Fitou Mont Tauch Fruité Et Velouté 2019
Fitou Mont Tauch Fruité Et Velouté 2019
Fitou Mont Tauch Fruité Et Velouté 2019
Fitou Mont Tauch Fruité Et Velouté 2019

Caves Du Mont-Tauch

Fitou Mont Tauch Fruité Et Velouté 2019

Vin Rouge / Languedoc / Fitou Aop / bouteille 75cl / 13.5 °
  • Fruité
  • Racé
  • Charnu
Une cave coopérative fondée en 1913 dans le village de Tuchan
Un acteur historique du vignoble Languedocien
120 vignerons coopérants engagés en viticulture raisonnée
Vinification traditionnelle
Un excellent accord sur le bœuf, l’agneau, les fromages
L'avis du sommelier
note

Généreux, traditionnel, tout ce que l'on attend d'un Fitou

  • Marque Caves Du Mont-Tauch
  • Appellation Fitou Aop
  • Millésime 2019
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Carignan / Grenache Noir / Syrah
  • Degré 13.5 °
  • Type de culture Viticulture Raisonnee
  • Temps de garde A Déguster Dès Maintenant
  • Température de service Entre 16 Et 18 C
  • Carafage Oui
  • Mets & Vins Plateau De Fromages
    Tajines D'agneau
    Viandes Rouges
Région
Languedoc
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Languedoc Rouge
Sous Famille
Fitou Rouge
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
003114505

Dégustation

Robe brillante de couleur rubis sombre. Nez aux arômes de fruits rouges et noirs, une touche poivrée et de garrigue. L’attaque est souple, la bouche charnue, dotée d'une structure tannique veloutée et fruitée. Fin de bouche persistante et expressive.

L'info en +

Travaillé sur le fruit, à partir de raisins bien mûrs provenant d'un panel de différents terroirs, Mont Tauch Fitou incarne parfaitement le caractère de l'appellation.

Egrappage (séparation des parties végétales du raisin) - Vinification traditionnelle - Délestages quotidiens afin d’extraire au maximum le fruit.

Mont Tauch est une cave coopérative fondée en 1913 dans le village de Tuchan. Acteur historique du vignoble Languedocien, Mont Tauch perpétue la tradition en intégrant intelligemment les progrès de l’œnologie moderne.

Proposant des vins charpentés, puissants et généreux, cette Maison de réputation internationale est l’une des références de L’AOC Fitou. Les 120 vignerons coopérants travaillent selon les principes de l’agriculture raisonnée.
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