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Château De Paraza

Château De Paraza Velvet 2019

Vin Rouge / Languedoc / Minervois Aop / bouteille 75cl / 14 °
  • Rond
  • Parfumé
  • Souple
Une référence des domaines viticoles languedociens
75 hectares de vignes surplombant le site du Canal du Midi
Dirigé par la Famille Danglas depuis 2005
Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris
Certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3
L'avis du sommelier
note

Des arômes de cerise et de mûre qui se prolongent avec fraîcheur et laissent une belle présence

10,12 TTC
11,50 € -12%
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  • Marque Château De Paraza
  • Appellation Minervois Aop
  • Millésime 2019
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Grenache Noir / Mourvèdre / Syrah
  • Degré 14 °
  • Type de culture Hve
  • Temps de garde Jusqu'en 2029
  • Température de service Entre 16 Et 17 C
  • Carafage Oui
  • Mets & Vins Cassoulet
    Gardianne De Taureau
    Tourte Aux Rognons
Région
Languedoc
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Languedoc Rouge
Sous Famille
Minervois Rouge
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
003114674

Dégustation

Derrière une robe rubis, un nez charmeur aux notes de cassis et d’épices (muscade, clou de girofle). Franche à l'attaque, la bouche est ronde, souple et harmonieuse, sur des arômes de cerise et de mûre qui se prolongent avec fraîcheur et laissent une belle présence.

L'info en +

Plantés sur un terroir argilo-calcaire, les cépages sont récoltés séparément en fonction des maturités. Vinifié lentement, l’extraction tannique se déroule en douceur à l'aide de remontages quotidiens à température contrôlée. Le vin fait sa fermentation malolactique (adoucissement naturel) et son élevage en cuve béton (dominante fruitée) avant la mise en bouteille.

Construit au XVIIème siècle, le Château de Paraza est une référence des Domaines viticoles languedociens. Dirigé par la Famille Danglas depuis 2005, ce vignoble de 75 hectares de vignes s’étale sur un plateau argilo-calcaire surplombant le site du Canal du Midi.

Produits sur les terres du Minervois dans une démarche de viticulture responsable, les vins sont riches et fruités tout en mariant puissance et finesse. Certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3.
160
Disponible
Rouge
Château De Paraza

Château De Paraza Ad Vinam Aetermam 2017

003114680
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,10 €
De la richesse et de l'intensité sur une grande expression fruitée
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château De Paraza

Château De Paraza Cuvée X 2018

003114684
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,41 € 34,60 €
Un vin corsé, riche en arômes, marqué par la minéralité de son terroir
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Epuisé
Blanc
Château De Paraza

Château De Paraza Palma 2020

003114683
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,36 € 16,90 €
Une alliance réussie des parfums de la Roussanne à la rondeur du Grenache
View
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Château De Paraza

Château De Paraza Velvet 2021

003114676
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,12 € 11,50 €
Il laisse transparaître une pointe de minéralité au milieu d'un fruit dominant
  • Promotion / -8%
Disponible
Rosé
Château De Paraza

Château De Paraza Velvet 2022

003116302
Languedoc - Rose - Bouteille 75cl
note
9,20 € 10,00 €
Un rosé consistant, plein de fraîcheur et de gourmandise, la longueur est au rendez-vous !
Disponible
Rouge

Château Villerambert Julien Opéra 2020

003117392
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,50 €
Fruit de l'assemblage des 4 cépages emblématiques du Minervois, une cuvée généreuse, souple et pleine de caractère
Epuisé
Rosé

Château De Paraza Velvet 2021

003114675
Languedoc - Rose - Bouteille 75cl
note
10,10 €
Pleine de fraîcheur et de gourmandise, la bouche est consistante et la longueur est au rendez-vous
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  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Château De Paraza

Château De Paraza Velvet 2021

003114676
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,12 € 11,50 €
Il laisse transparaître une pointe de minéralité au milieu d'un fruit dominant
  • Promotion
Epuisé
Blanc

Ohlala ! 2020

003114663
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,00 € 10,00 €
Un vin énergique dévoilant une belle expression florale et minérale
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  • Promotion / -8%
Disponible
Rosé
Château De Paraza

Château De Paraza Velvet 2022

003116302
Languedoc - Rose - Bouteille 75cl
note
9,20 € 10,00 €
Un rosé consistant, plein de fraîcheur et de gourmandise, la longueur est au rendez-vous !