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Domaine De L'hortus

Bergerie De L'hortus Classique Pic Saint Loup 2021

Vin Rouge / Languedoc / Pic-Saint-Loup Aop / bouteille 75cl / 13.5 °
  • Fruité
  • Frais
  • Gourmand
Créé en 1978 par Marie-Thérèse et Jean Orliac
Une famille qui a contribué à la reconnaissance de son terroir
Vignoble aux alentours du Massif de l’Hortus et du Pic Saint-Loup
"Un Domaine exceptionnel" dixit Robert Parker
Rendement de 30 à 45 hectolitres à l'hectare
L'avis du sommelier
note

La franchise s'associe à un fruit très flatteur et ça fonctionne à merveille

14,31 TTC
15,90 € -10%

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  • Marque Domaine De L'hortus
  • Appellation Pic-Saint-Loup Aop
  • Millésime 2021
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Grenache Noir / Mourvèdre / Syrah
  • Degré 13.5 °
  • Type de culture Viticulture Raisonnee
  • Temps de garde Jusqu'en 2026
  • Température de service Entre 14 Et 16 C
  • Carafage Oui
  • Mets & Vins Piperade
    Poulet Grillé Au Miel
    Terrine De Lapin
Région
Languedoc
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Languedoc Rouge
Sous Famille
Languedoc Pic Saint-Loup Rouge
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
003115242

Dégustation

Il se présente sur un nez mêlé de fruit noirs, violette et réglisse. Une attaque tendre et puissante ouvre sur une bouche où les arômes de fruits noirs accompagnent des tanins fins et enrobés. Il séduit toujours en finale avec son fruit noir légèrement épicé et une belle longueur.


L'info en +

Le Domaine de l’Hortus élabore cette cuvée en partenariat avec des vignerons amis de l’AOC Pic Saint Loup. De nombreux lots sont goutés, assemblés, puis vient le temps des délibérations pour choisir le vin le plus charmeur. Elevage 12 mois en cuve (Grenache, Syrah). Le Mourvèdre est élevé en fût de 2 vins.

Le Domaine de l'Hortus est situé dans une vallée au cœur de la garrigue dans l'arrière-pays montpelliérain. Les élans visionnaires et avant-gardistes de la famille Orliac ont propulsé la propriété au premier rang des vins de l’appellation Pic Saint-Loup. Déjà en 1998, le célèbre critique Robert Parker classait cette Maison dans la catégorie des Domaines exceptionnels.

Tout au long de l’année, le vignoble est entretenu comme un jardin. Un travail d’importance est réalisé à la vigne, on note par exemple des composts de déchets végétaux utilisés comme fertilisants, ou le soin religieux apporté à la taille de chaque cep : chaque rang est signé du nom du tailleur, qui le retrouve l'année suivante.
195
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Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus

Bergerie De L'hortus Classique 2022

003115440
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,14 € 13,20 €
Il sera à son avantage sur un plat fin comme une noix de St-Jacques sauce safranée
Disponible
Sec
Domaine De L'hortus

Bergerie De L'hortus Classique 2023

003117469
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Ce domaine de référence brille par cette cuvée nommée humblement « classique », née de sept grands cépages
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine De L'hortus

Bergerie De L'hortus Classique Pic Saint Loup 2022

003117143
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,96 € 17,00 €
Un Pic Saint Loup gourmand, tendre et intense, issu d'une extraction tannique douce
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus

Domaine De L'hortus Grande Cuvée 2022

003116849
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,65 € 29,00 €
Un bel assemblage de cépages peu plantés dans le languedoc
Le Loup Dans La Bergerie 2022
  • Promotion / -5%
Disponible
Rosé
Domaine De L'hortus

Le Loup Dans La Bergerie 2022

003115586
Languedoc - Rose - Bouteille 75cl
note
7,41 € 7,80 €
Une belle expression de fruits rouges et beaucoup d'énergie
  • Promotion / -10%
Epuisé
Rouge
Domaine De L'hortus

Le Loup Dans La Bergerie 2022

003115813
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
8,28 € 9,20 €
Ce Loup déboule avec du nerf, bien accompagné par les fruits
View
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine De L'hortus

Le Loup Dans La Bergerie 2023

003117343
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,50 €
Il a tout pour séduire ce loup qui amène beaucoup de fruits et de fraîcheur, un incontestable coup de cœur
Epuisé
Blanc
Domaine De L'hortus

Le Loup Y Es-Tu ? 2022

003115471
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
8,60 €
Bien fait, il ne pâtit d'aucun défaut dans la catégorie vin de plaisir, sec et fruité
View
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus

Le Loup Y Es-Tu ? 2023

003117470
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
8,60 €
Le Sauvignon Blanc et le Muscat Petit Grain participent à la gourmandise de ce vin gouleyant et plein de convivialité
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
A classer
Domaine De L'hortus

Pic Saint Loup Grande Cuvée 2021

003116287
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,64 € 28,99 €
Une cuvée généreuse, longue en bouche, sapide et apte à la garde (10 ans)
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  • Bio
Disponible
Rouge

Domaine Des Rocs Sancto Lupo Bio 2022

003117130
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,20 € 16,50 €
Sur un terroir riche au nord de l'appellation, le domaine des Rocs produit des vins intenses et élégants
  • Bio
Epuisé
Rouge

Jules Bio 2017

003108968
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,44 €
Il s'apprécie sur des mets consistants et épicés
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Disponible
Rouge
Domaine De L'hortus

Bergerie De L'hortus Classique Pic Saint Loup 2022

003117143
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,96 € 17,00 €
Un Pic Saint Loup gourmand, tendre et intense, issu d'une extraction tannique douce