Caves Du Mont-Tauch

Mille Et Une Parcelle En Fitou 2020

Vin Rouge / Languedoc / Fitou Aop / bouteille 75cl / 13.5 °
  • Rond
  • Epicé
  • Fruité
Une cave coopérative fondée en 1913 dans le village de Tuchan
Un acteur historique du vignoble Languedocien
120 vignerons coopérants engagés en viticulture raisonnée
Assemblage de Carignan, Grenache et Syrah
Accord sur la charcuterie, le fromage et les viandes rouges grillées
L'avis du sommelier
note

Un vin élaboré à partir de raisins provenant de plusieurs parcelles situées au cœur du Haut Fitou

  • Marque Caves Du Mont-Tauch
  • Appellation Fitou Aop
  • Millésime 2020
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Carignan / Grenache Noir / Syrah
  • Degré 13.5 °
  • Type de culture Viticulture Raisonnee
  • Temps de garde A Déguster Dès Maintenant
  • Température de service Entre 16 Et 18 C
  • Mets & Vins Camembert
    Plateau De Charcuterie
    Viandes Rouges
Région
Languedoc
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Languedoc Rouge
Sous Famille
Fitou Rouge
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
003115338

Dégustation

Une robe grenat pour un Fitou dont le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges (griottes) et d’épices. On aime aussi son palais aux tanins délicats, ronds, appétents, qui s'exprime également sur le fruit et l'épice.

L'info en +

Ce Fitou est élaboré à partir de raisins provenant de plusieurs parcelles situées au cœur du Haut Fitou. Sur ce terroir particulièrement bien exposé, le Carignan, le Grenache et la Syrah atteignent une superbe maturité.

Mont Tauch est une cave coopérative fondée en 1913 dans le village de Tuchan. Acteur historique du vignoble Languedocien, Mont Tauch perpétue la tradition en intégrant intelligemment les progrès de l’œnologie moderne.

Proposant des vins charpentés, puissants et généreux, cette Maison de réputation internationale est l’une des références de L’AOC Fitou. Les 120 vignerons coopérants travaillent selon les principes de l’agriculture raisonnée.
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