• Coup de cœur

Maison Trenel

Moulin A Vent 2019

Vin Rouge / Beaujolais / Moulin-A-Vent Aop / bouteille 75cl / 13.5 °
  • Dense
  • Fruité
  • Velouté
Maison de négoce fondée en 1928 par Henri Claudius Trénel
Réputée pour sa production de crèmes de fruits et de vins
Sous le giron de la célèbre Maison Chapoutier depuis 2015
Moulin à Vent, le plus « bourguignon » des crus du Beaujolais
Elevage mixte 10 mois (fût et cuve) pas de collage, filtration légère
L'avis du sommelier
note

Un vin concentré qui n’oublie pas pour autant le fruit, noir et bien mûr

  • Marque Maison Trenel
  • Appellation Moulin-A-Vent Aop
  • Millésime 2019
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Gamay
  • Degré 13.5 °
  • Temps de garde Jusqu'en 2029
  • Température de service Entre 14 Et 16 C
  • Carafage Oui
  • Mets & Vins Fondue Bourguignonne
    Gâteau De Foie De Volaille
    Viandes Rouges Grillées
Région
Beaujolais
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Beaujolais Rouge
Sous Famille
Cru Du Beaujolais
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Code Pays
Fr
003114476

Dégustation

Une robe rubis profond et un nez de fruits noirs délicatement boisé, agrémenté de notes d’épices (poivre blanc) et de cacao. En bouche, une chair dense, veloutée, persistante, qui séduit par son équilibre entre concentration et fraîcheur aromatique. Se déguste idéalement entre 14 à 16°. Garde 5 à 10 ans.

L'info en +

Limitrophe de la Bourgogne et de la vallée du Rhône, Moulin-à-Vent est le plus « bourguignon » des crus du Beaujolais. Un vin solide qui se garde de 5 à 10 ans dans de bonnes conditions. Profil floral et fruité, évolution épicée avec le temps.

Vignoble : lieux-dits « les Bois Maréchaux » et « les Thorins »
Age de la vigne : de 20 à 60 ans
Sol : arènes granitiques et argilo granitique

Elevage mixte 10 mois en fût et en cuve inox
Pas de collage et filtration légère

Fondée en 1928 par Henri Claudius Trénel, à Charnay-lès-Mâcon dans le Sud de la Bourgogne, la Maison Trénel est réputée pour sa production de crèmes de fruits et de vins. Ce négociant sélectionne des fruits provenant uniquement de la région. Les vins sont issus de grands terroirs en Bourgogne et dans le Beaujolais, sur la base de partenariats avec les meilleurs vignerons.

Depuis 2015, Trénel est entrée sous le giron de la Maison Chapoutier. Incontournable dans le monde viticole, cette entreprise a été classée de nombreuses fois "première marque de vin français" par le magazine Drinks International. La famille Chapoutier a débuté ses activités viticoles en 1808, à Tain-l’Hermitage dans les Côtes-du-Rhône septentrionales.
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