bio

Vignobles Jeanjean

Domaine De Fenouillet Mosaïque Bio 2021

Vin Rouge / Languedoc / Faugères Aop / bouteille 75cl / 14 °
  • Epicé
  • Frais
  • Fruité
Une importante Maison de négoce du Languedoc
La famille Jeanjean dirige neuf propriétés au total
Une éthique de l’innovation et de la viticulture responsable
Fenouillet : des terrasses aux sols arides, sur schistes gris
Sans soufre ajouté, biologique (Ecocert) et HVE
L'avis du sommelier
note

Un vin rouge rafraîchissant, idéal pour l'été

  • Marque Vignobles Jeanjean
  • Appellation Faugères Aop
  • Millésime 2021
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Carignan / Grenache Noir / Syrah
  • Degré 14 °
  • Type de culture Biologique
  • Temps de garde A Déguster Dès Maintenant
  • Température de service Entre 15 Et 16 C
  • Mets & Vins Côte De Veau
    Grillades
    Tajines D'agneau
Région
Languedoc
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Languedoc Rouge
Sous Famille
Faugères Rouge
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Oui
Code Pays
Fr
003115652

Dégustation

Un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, travaillé sans soufre ajouté. Tout en fruit et en fraîcheur, il se dégustera en toute saison, légèrement rafraichi à une table estivale.

L'info en +

Les parcelles du Domaine de Fenouillet s’étalent sur des collines et des vallées au milieu de la végétation méditerranéenne. La pente est rude à Fenouillet, les hommes y travaillent des terrasses aux sols arides (schistes gris). Ce terroir pauvre limite naturellement les rendements, ce qui permet d’obtenir une grande concentration, les altitudes comprises entre 150 et 300 m préservent la fraicheur du fruit.

Vignobles Jeanjean est une importante Maison de négoce du Languedoc, depuis cinq générations, cette famille cultive une éthique de l’innovation et de la viticulture responsable. Particulièrement investie dans la protection de l’environnement, respectueuse de la tradition et soucieuse de porter haut les mérites du vignoble Languedocien, la famille Jeanjean dirige huit propriétés au total.

Les productions des Vignobles Jeanjean ne cessent de monter en qualité avec une reconnaissance allant de pair. Les vins sont certifiés en agriculture biologique, HVE, ou Biodynamie.
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