Domaine De Barville

Châteauneuf-Du-Pape Domaine De Barville 2021

Vin Rouge / Vallée Du Rhône / Châteauneuf-Du-Pape Aop / bouteille 75cl / 15 °

Corsé
Puissant
Suave

La maison Brotte, une aventure familiale depuis quatre générations
Vignoble sur les plus anciens et meilleurs terroirs de l’appellation
Vendanges manuelles en petits récipients
Elevage mixte en fût, cuve béton et foudre de chêne centenaire

L'avis du sommelier

Un vin à la fois corsé et soyeux, fruit d'une élaboration très soignée.

33,04 TTC

Disponible

Demain chez vous

avec Chronopost

Paiement sécurisé

via Paypal, CB et virement

Livraison offerte

dès 145 € d'achat

Marque Domaine De Barville
Appellation Châteauneuf-Du-Pape Aop
Millésime 2021
Couleur Rouge
Cépage(s) Grenache Noir / Mourvèdre / Syrah
Degré 15 °
Type de culture Viticulture Raisonnee
Temps de garde Jusqu'en 2033
Température de service Entre 16 Et 18 C

Mets & Vins Daube A La Provençale
Entrecôte Sauce Béarnaise
Foie Gras Poêlé Et Jus De Truffe

Description
Appellation

Région: Vallée Du Rhône
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Rhône Méridional Rouge
Sous Famille: Châteauneuf Du Pape Rouge
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003117677

Dégustation

Au verre, une robe rouge grenat profond, éclatante, avec des reflets rubis.
Au nez, un bouquet riche et envoûtant, dominé par des notes de cerise noire, de framboise et d'épices douces, complétées par un léger parfum de garrigue et de lavande.
En bouche, l'entrée en matière est robuste, marquée par une belle acidité et une richesse tannique qui cadre bien avec le fruité intense perçu au nez. Les saveurs de fruits rouges mûrs se mêlent aux épices, au cuir et au thym.
La finale est persistante et harmonieuse, elle se prolonge sur des notes de fruits secs et d'herbes aromatiques, laissant une impression de rondeur et de complexité.

L'info en +

effeuillage, taille en vert). Vendanges manuelles en petits récipients. Au chai, les jus les plus tanniques sont élevés en fût de chêne français, les plus souples en cuve béton et foudres de chêne centenaires, pour développer le fruit. Elevage un an et plus, légère filtration avant la mise.

La Maison Brotte est une aventure familiale commencée il y a quatre générations. L’entreprise démarre ses activités en 1931 à Châteauneuf-du-Pape, Charles Brotte le fondateur, est l’un des pionniers de la mise en bouteille des vins de la Vallée du Rhône.

De la vigne à la bouteille, la Maison Brotte exprime sa volonté de produire des vins respectueux de l’environnement. Depuis 2015, tous les vins de domaine sont labellisés Terra Vitis. L’entreprise commercialise 2,6 millions de bouteilles par an, sous les signatures Brotte et Père Anselme La Fiole.