• Coup de cœur
  • Promotion
bio

Château Sainte Marguerite

Symphonie Bio 2019

Vin Rouge / Provence / Côtes De Provence Aop / Cru Classé De Provence / bouteille 75cl / 14 °
  • Puissant
  • Tendre
  • Précis
L'un des dix-huit prestigieux Crus Classés de Provence
Un vignoble de coteaux situé à La Londe-les-Maures
Élevage de 12 mois en fûts de chêne dont 50% de bois neuf
Il accompagne parfaitement les mets fins et délicats
L'avis du sommelier
note

Un vin particulier, certains diraient même d’exception

  • Marque Château Sainte Marguerite
  • Appellation Côtes De Provence Aop
  • Millésime 2019
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Grenache Noir / Syrah
  • Degré 14 °
  • Type de culture Biologique
  • Temps de garde Jusqu'en 2023
  • Température de service Entre 15 Et 16 C
  • Carafage Oui
  • Mets & Vins Filet De Boeuf En Croûte
    Purée De Patates Douces
    Risotto Aux Girolles
Région
Provence
Pays Origine
France
Classement
Cru Classé De Provence
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Provence Rouge
Sous Famille
Côtes De Provence Rouge
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Oui
Code Pays
Fr
031130059

Dégustation

Robe pourpre grenat, vive et brillante. Un beau duo de cépages pour un nez complexe et profond, des arômes de fruits noirs bien mûrs, cassis, cerises, bleuet, une pointe de cannelle, puis une note toastée et légèrement vanillée venant de l’élevage en barrique.
La bouche propose un déroulé de tanins civilisés, soyeux et généreusement fruités, s’ajoutent des notes de poivre et de réglisse qui rehaussent la fraîcheur de l’ensemble.

L'info en +

Le vignoble de coteaux se situe à La Londe-les-Maures, sur des sols argilo-siliceux structurés de galets et quartz éclatés. Le climat chaud et sec du littoral méditerranéen offre des conditions privilégiées pour l’élaboration de vins rouges à la fois puissants et subtiles.

Cette cuvée est labellisée par la Vegan Society, aucun ingrédient d'origine animale n’entre dans l'élaboration.

Élevage en barriques durant 12 mois, 50% des fûts sont renouvelés chaque année.

Le Château Sainte-Marguerite est un Cru Classé en AOC Côtes de Provence, le vignoble de 168 hectares fait face à la mer, le domaine se niche au milieu des vignes et des palmiers sur le terroir de La Londe Les Maures. Ce village viticole du littoral varois bénéficie de conditions climatiques et géologiques exceptionnelles.

Ce domaine familial appartient à Brigitte et Jean-Pierre Fayard depuis 1977, le Château Sainte-Marguerite fait partie depuis 1955 des dix-huit prestigieux domaines Crus Classés de Provence.
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