Penfolds

Penfolds Bin 8 Shiraz - Cabernet-Sauvignon 2016

Vin Rouge / Australie Du Sud / bouteille 75cl / 14.5 °

Epicé
Tannique
Fruité

Une maison créée par Christopher Rawson Penfolds en 1844
L’une des plus importantes entreprises viticoles Australiennes
Des vins réputés dans le monde entier
Shiraz/Cab.sauvignon, un assemblage classique en Australie
Il tire son nom d’une ancienne cuve de chêne portant le N°8

L'avis du sommelier

Typiquement australien, un vin corsé et velouté au fruit épicé et légèrement boisé

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Marque Penfolds
Millésime 2016
Couleur Rouge
Cépage(s) Cabernet-Sauvignon / Shiraz
Degré 14.5 °
Temps de garde Jusqu'en 2030
Température de service Entre 16 Et 18 C
Carafage Oui

Mets & Vins Côte De Boeuf
Gigot D'agneau
Terrine De Gibiers

Description
Appellation

Région: Australie Du Sud
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Les Vins Du Monde
Sous Famille: Australie
Pays de fabrication: Australie
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Au

Référence 003103706

Dégustation

Nez frais, légèrement poivré, des notes de framboises et de mûres.
En bouche, le vin est généreux, puissant, chaleureux, on trouve des arômes de fruits rouges, de réglisse, posés sur une structure tannique concentrée et grenue, l’élevage mixte en fût français et américain apporte son lot de nuances boisées et épicées.

L'info en +

La cuvée Bin 8 de la maison Penfolds tire simplement son nom d’une ancienne cuve de chêne portant ce numéro. Ce Shiraz-Cabernet sauvignon est un classique en Australie. En vue de satisfaire l’intérêt croissant pour ce type d’assemblage à l’international, la maison Penfolds propose ce vin corsé et velouté au fruit épicé et légèrement boisé.

Créée par Christopher Rawson Penfolds en 1844, la Maison Penfolds est l’une des plus importantes entreprises viticoles Australiennes.

Réputée dans le monde entier pour la qualité de sa production, elle sera la première à utiliser des fûts de chêne français et proposer divers assemblages de lots venant de régions différentes. La marque propose également des vins monocépages.