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Domaine Le Galantin
Le Galantin 2014
Vin Rouge / Provence / Bandol Aop / bouteille 75cl / 14 °- Suave
- Délicat
- Complexe
Depuis 1972, la famille Pascal élabore des Bandols racés
Un domaine à deux pas de la mer Méditerranée
Des rendements limités, un terroir baigné de soleil
Le Mourvèdre et le Grenache développent une richesse remarquable
Un domaine à deux pas de la mer Méditerranée
Des rendements limités, un terroir baigné de soleil
Le Mourvèdre et le Grenache développent une richesse remarquable
L'avis du sommelier
Puissant et sensuel, il réserve de belles surprises aux patients
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Marque
Domaine Le Galantin
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Appellation
Bandol Aop
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Millésime
2014
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Couleur
Rouge
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Cépage(s)
Grenache Noir /
Mourvèdre
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Degré
14 °
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Type de culture
Hve
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Temps de garde
Jusqu'en 2024
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Température de service
Entre 16 Et 18 C
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Carafage
Oui
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Mets & Vins
Daube A La Provençale
Epaule De Sanglier Aux Epices
Noisettes D'agneau A La Crème D'ail
- Région
- Provence
- Fermeture
- Bouchon
- Contenance
- Bouteille 75cl
- Super famille
- Vin
- Famille
- Provence Rouge
- Sous Famille
- Bandol Rouge
- Pays de fabrication
- France
- Volume total
- 0.75 L
- Bio
- Non
- Code Pays
- Fr
003106114
Dégustation
Robe pourpre profond.Un nez aux parfums de fruits noirs bien mûrs, entourés de notes de violette, fruits secs et épices.
La bouche se nappe d’un fruit enveloppant, une matière à la fois suave et subtile.
Sa mâche charnue invite à laisser faire le temps, il réserve de belles surprises aux patients.
Service de préférence en carafe.
L'info en +
Ce Galantin nous arrive d’un vignoble de coteaux exposé au Sud-ouest, en restanques des terrasses de Bandol. Avec un rendement de 36 hectolitres à l’hectare et sur un terroir baigné de soleil, le Mourvèdre et le Grenache peuvent développer une richesse remarquable.Le domaine le Galantin se trouve à deux pas de la mer Méditerranée. Depuis 1972, la famille Pascal élabore des cuvées en rouge, rosé et blanc, dans la plus pure tradition de l’AOC Bandol. Le fameux Mourvèdre domine les assemblages, le terroir et le microclimat local lui permettent de s’épanouir comme nulle part ailleurs.
Le domaine adhère à la charte du Vigneron Indépendant et bénéficie d’une certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
Vieillissement de 18 mois minimum en fûts.
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