Cave De Tain

Crozes Hermitage Classique 2018

Vin Rouge / Vallée Du Rhône / Crozes-Hermitage Aop / bouteille 75cl / 13 °

Fruité
Frais
Structuré

L'avis du sommelier

Une jolie structure et de la richesse aromatique

13,90 TTC

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Marque Cave De Tain
Appellation Crozes-Hermitage Aop
Millésime 2018
Couleur Rouge
Cépage(s) Syrah
Degré 13 °
Temps de garde Jusqu'en 2025
Température de service Entre 16 Et 18 C
Carafage Oui

Mets & Vins Carré D'agneau
Charcuteries
Pintade Aux Marrons

Description
Appellation

Région: Vallée Du Rhône
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Rhône Septentrional Rouge
Sous Famille: Crozes Hermitage Rouge
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003112155

Dégustation

Robe sombre et intense aux reflets violets.
Un nez concentré aux notes gourmandes de fruits noirs avec une touche de réglisse.
La bouche est généreuse, pleine, structurée de tanins présents avec de saveurs de mûres, cassis, réglisse et violette. Finale fraîche et persistante.

L'info en +

Ce Crozes est élevé partiellement en cuve pour conserver une intense expression fruitée, elle passe ensuite en fûts de chêne français pour arrondir ses tanins pendant 6 à 11 mois.

L'appellation Crozes Hermitage est la spécialité de la Cave de Tain, cette coopérative produit près de 50% du volume de l'appellation. La Cave de Tain vinifie également en rouge et en blanc sur les appellations Saint-Joseph, Saint-Péray et Cornas.

Le Cave de Tain l’Hermitage est à l’origine du label "Vignerons en Développement Durable", le premier label RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises). Créé en 2010, ce collectif fédère un grand nombre de caves coopératives dans les plus grands vignobles de France.

Crozes-Hermitage s’étend sur onze communes de la rive gauche du Rhône, entre Lyon et Valence, dans le département de la Drôme. Avec environ 1100 ha, cette AOC prestigieuse est la plus vaste des Côtes du Rhône. Réputé pour ces vins blancs et rouges, les cépages Marsanne, Roussanne et Syrah, trouvent dans cet environnement un magnifique terroir d’expression.