Lionel Osmin

Mansois Marcillac Fer De Soif 2020

Vin Rouge / Sud-Ouest / Marcillac Aop / bouteille 75cl / 13 °
  • Frais
  • Gouleyant
  • Fruité
La maison de négoce Lionel Osmin, des vins qualitatifs du Sud-ouest
Une gamme riche et variée pour découvrir le 4ème vignoble français
Petit vignoble (3 ha) dans le secteur le plus continental de la région
Les terrasses pentues du Rougiers imposent la vendange manuelle
100% Mansois, le nom local du cépage Fer Servadou
L'avis du sommelier
note

Issu d'un terroir d'altitude, un vin convivial, juteux, un caractère bien typé

  • Marque Lionel Osmin
  • Appellation Marcillac Aop
  • Millésime 2020
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Mansois
  • Degré 13 °
  • Temps de garde Jusqu'en 2025
  • Température de service Entre 14 Et 16 C
  • Carafage Oui
  • Mets & Vins Andouillettes
    Cuisines Orientales
    Osso Bucco
Région
Sud-Ouest
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Sud-Ouest Rouge
Sous Famille
Marcillac Rouge
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Code Pays
Fr
003114257

Dégustation

Nez typé aux arômes de fruits noirs, violette, réglisse, une touche végétale. Une bouche fraîche, souple, coulante, dotée de tanins fins et soyeux qui laissent des arômes de fruits noirs et de réglisse. Servir légèrement frais.

L'info en +

Fer-Servadou, Braucol, Mansois… plusieurs noms, un même cépage, cela dépend de la région qui l’accueille. Nous sommes au cœur de l’Aveyron, à la limite septentrional du sud-ouest, nous l’appellerons donc le Mansois. Il n'est pas unique mais presque, l’appellation Marcillac lui réserve 90% minimum de son assemblage.

Sur un petit vignoble d'altitude (3 hectares) dans le secteur le plus continental du Sud-Ouest, les terrasses très pentues du Rougiers imposent une vendange manuelle. Pour conserver un fruit frais et croquant, l'élevage se déroule en cuve inox.

Lionel Osmin c’est d’abord une association de passionnés de vin et de partage, une bande de copains qui vont faire équipe pour créer une maison de négoce de vins qualitatifs du Sud-Ouest.

« Lionel Osmin et Cie » voit le jour pour promouvoir la découverte des cépages et des terroirs uniques de cette région. Regroupant dans son catalogue des appellations comme Gaillac, Bergerac, Cahors ou Jurançon, ce négociant devient le premier à proposer une balade aussi vaste dans le vignoble du Sud-Ouest, bien décidé à en révéler tous les secrets.

Cette maison de négoce propose aussi une large gamme de vins étrangers, des vins mono-cépages, des cépages autochtones tel que le prunelard, l'abouriou, le mauzac, et enfin, un vin doux naturel et un autre moelleux. Au final une gamme riche et variée pour découvrir avec gourmandise la quatrième région viticole de France.
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