G&g Bouvet

Apremont Le Carnozet 2023

Vin Blanc / Savoie Et Bugey / Vin De Savoie Aop / bouteille 75cl / 11 °

Floral
Vif
Minéral

Le domaine Bouvet est situé au coeur des Alpes en Savoie
Apremont, une AOC connue pour ses blancs vifs et rafraîchissants
Plusieurs tris permettent de sélectionner les meilleurs raisins
Mise en bouteille sans filtration, caractère authentique préservé

L'avis du sommelier

Le lieu-dit Le Carnozet enfante une Jacquère harmonieuse, plus vive que ronde, rafraîchissante

10,50 TTC

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Marque G&g Bouvet
Appellation Vin De Savoie Aop
Millésime 2023
Couleur Blanc
Cépage(s) Jacquère
Degré 11 °
Temps de garde A Déguster
Température de service Entre 10 Et 12 C

Mets & Vins Coquilles Saint-Jacques
Plateau De Fromages
Poissons En Sauce

Description
Appellation

Région: Savoie Et Bugey
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Jura-Savoie Blanc
Sous Famille: Savoie Blanc
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003117515

Dégustation

Robe or blanc brillant. Nez de Fleurs blanches et d’agrumes. On retrouve ce côté citronné dans une bouche harmonieuse, plus vive que ronde, rafraîchissante. L’allonge fruitée et persistante garde une belle fraîcheur.

L'info en +

Le domaine Bouvet nous propose cette Jacquère harmonieuse, vive et rafraîchissante, née sur le lieu-dit Le Carnozet. Plusieurs tris successifs permettent de sélectionner les meilleurs raisins. Fermenté en cuve inox, le vin ne fait pas de fermentation malolactique et conserve une grande acidité naturelle. Très légèrement filtration avant sa mise en bouteille.

Les vins d'Apremont se caractérisent par leur légèreté et leur vivacité, une acidité vibrante et des saveurs d'agrumes et de pomme verte. A table, ils se marient parfaitement avec les fruits de mer, les salades et les plats de volaille.

Le domaine Bouvet est situé au coeur des Alpes, sur les versants Sud du Massif des Bauges. Le vignoble de 36 hectares se décompose en une soixantaine de parcelles, plantées de cépages traditionnels de la Savoie : Jacquère, Altesse, Mondeuse et Persan. La gamme propose des vins rouges, blancs, rosés et effervescents, sur les appellations de Chignin Bergeron, Arbin, Apremont et Abyme.