Domaine De L'hortus

Bergerie De L'hortus Classique 2020

Vin Blanc / Languedoc / St-Guilhem-Le-Desert Igp / bouteille 75cl / 13 °
  • Fraîcheur
  • Aromatique
  • Finesse
Un domaine qui a contribué à la reconnaissance de son terroir
La famille Orliac, une tête d'affiche de son appellation
Un vignoble aux alentours du Massif de l’Hortus et du Pic Saint-Loup
Un assemblage de sept cépages, chardonnay, sauvignon, viognier...
L'avis du sommelier
note

Une bouche très aromatique, fraîche et élégante

  • Marque Domaine De L'hortus
  • Appellation St-Guilhem-Le-Desert Igp
  • Millésime 2020
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Chardonnay / Muscat A Petits Grains / Petit Manseng / Roussanne / Sauvignon Blanc / Sauvignon Gris / Viognier
  • Degré 13 °
  • Type de culture Viticulture Raisonnee
  • Temps de garde Jusqu'en 2023
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Coquillages Et Crustacés
    Munster
    Poissons De Mer Poêlés Ou Grillés
Région
Languedoc
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Languedoc Blanc
Sous Famille
Igp Languedoc Blanc
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
003113542

Dégustation

Derrière sa jolie robe pâle aux reflets verts, un nez très expressif de fruits jaunes, d’agrumes et de fleurs blanches. L’élégance et la fraîcheur caractérisent une bouche où l’on retrouve les arômes perçus au nez. De bonne longueur et très aromatique, ce vin blanc sera à son avantage sur un plat fin comme une noix de St-Jacques sauce safranée.

L'info en +

Issue de rendements maîtrisés, cette cuvée offre de la concentration, un bel équilibre entre gras et fraîcheur, sa bonne acidité lui donne un potentiel de trois ans de garde mais nous préférons le déguster dans la jeunesse du fruit. Un assemblage de sept cépages réalisé par un domaine languedocien de prestige, grand artisan de la renommée du Pic Saint-Loup.

Le Domaine de l'Hortus est situé dans une vallée au cœur de la garrigue dans l'arrière-pays Montpelliérain. Les élans visionnaires et avant-gardistes de la famille Orliac ont propulsé la propriété au premier rang des vins de l’appellation Pic Saint-Loup. Déjà en 1998, le célèbre critique Robert Parker classé cette maison dans la catégorie des domaines exceptionnels.
229

XO-VIN utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur.
En continuant votre navigation, vous déclarez accepter leur utilisation