Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Du Meix-Foulot

Mercurey 2023

003118678
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,01 € 28,90 €
Un travail de précision pour la cuvée phare du domaine, toujours harmonieuse.
  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Domaine François Raquillet

Mercurey Vieilles Vignes 2022

003118177
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,65 € 27,00 €
Gourmand et suave, un beau Chardonnay qui peut être ouvert dans sa première année.
Disponible
Blanc
Famille Perrin

Miraval 2022

003116267
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
22,00 €
Un blanc d’une grande élégance pour des moments d'exceptions
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Monthélie Domaine 2020

003117871
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,92 € 34,00 €
Mention très bien pour ce Monthélie svelte et très aromatique, il partage avec Volnay l’image d’un vin au charme féminin
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Morgon Côte Du Py 2021

003115911
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,80 € 22,50 €
Déjà avenant, très aromatique, il vieillira 6-7 ans avec bonheur
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Maison Trenel

Moulin A Vent 2022

003117171
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,58 € 16,40 €
Les lieux-dits « les Bois Maréchaux » et « les Thorins » façonnent un Moulin à Vent dense, frais et velouté
Disponible
Rouge
Mommessin

Moulin-A-Vent Grandes Mises 2022

003118164
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,00 €
Un vin puissant et élégant, alliant fruité intense et structure soyeuse
  • Promotion
Disponible
Blanc
Mouton Cadet

Mouton Cadet Réserve Sauternes 2022

003119696
Bordeaux - Blanc Doux - Bouteille 75cl
note
22,41 € 24,90 €
Un délice de fruits jaunes, à la fois sucrés et acidulés
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Muscat D'alsace 2023

003117938
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,94 € 15,49 €
Muscat sec et vif, aux arômes intenses de fruits frais
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi

Novintage Saison N°3 Bio

003117195
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,50 € 15,00 €
Issue de cépages vinifiés et élevés différemment sur trois millésimes, une cuvée originale et confidentielle
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Penfolds

Penfolds Max's Chardonnay 2018

003115144
Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,73 € 19,70 €
Un Chardonnay en provenance d'Adelaide Hills, une région viticole qui secoue les standards australiens
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Penfolds

Penfolds Max's Shiraz Cabernet 2019

003115143
Australie Du Sud-Est - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,80 € 22,50 €
Il combine la richesse du Shiraz et la structure du Cabernet
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Jean-Luc Baldès

Petites Cailles 2015

003107275
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,04 € 33,00 €
Jean-Luc Baldès, un virtuose du Malbec
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
A classer
Domaine Gilles Morat

Pouilly-Fuissé - Aux Vignes Dessus Bio 2023

003119049
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
29,16 € 32,40 €
A la fois vif et volumineux, un Pouilly-Fuissé puissant, traversé d'une belle pureté minérale
  • Promotion / -10%
Disponible
Sec
Maison Trenel

Pouilly-Fuissé 2023

003118871
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,20 € 28,00 €
Un vin de gastronomie, structuré, délicat et long en bouche
  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Cave De Lugny

Pouilly-Fuissé 2023

003118725
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,75 € 25,00 €
Pouilly-Fuissé propose des blancs de gastronomie. Une cuvée mise en valeur par son aromatique persistante
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine De La Feuillarde

Pouilly-Fuissé Cuvée Tradition 2024

003119146
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,76 € 26,40 €
Un beau Pouilly-Fuissé, à la fois charnu, structuré et élegant.
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine Roger Pabiot & Fils

Pouilly-Fumé Le Coteau 2023

003117448
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,95 € 16,61 €
Sur un terroir d’argile et de calcaire, ce sauvignon blanc énergique se montre vif et fin, traversé de minéralité
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Roger Pabiot & Fils

Pouilly-Fumé Le Coteau 2024

003119743
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,21 € 16,90 €
Sur un terroir d’argile et de calcaire, ce sauvignon blanc énergique se montre vif et fin, traversé de minéralité
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Peybonhomme Les Tours

Quintessence De Peybonhomme Bio 2021

003116942
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,84 € 18,00 €
Issu de vieilles vignes et de faibles rendements, un vin élevé un an en barriques neuves et disponible en quantités limitées
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Malartic Lagravière

Réserve De Malartic Le Sillage 2019

003115663
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,40 €
Il joue la carte de l’intensité aromatique et de la tonicité plutôt que celle de la puissance
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Riesling Estate 2019

003118139
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,20 € 27,50 €
Une sélection sur des terroirs marneux pour un riesling de caractère.
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Ridolfi

Rosso Di Montalcino Doc 2022

003117802
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,02 € 25,90 €
Une bouche élégante, équilibrée par une belle fraîcheur et un toucher velouté
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