Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions.
L’aération, comme la température, doit être votre première préoccupation, ce sont les bases d’une bonne dégustation.
À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale.
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Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003112241
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
157,03 €
Un vin intense et complet, un velours d'une grande délicatesse
Disponible
Blanc
Olivier Leflaive
003112804
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
122,37 €
Pour accompagner vos poissons délicats
Disponible
Rouge
Château Berliquet
001600531
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
138,00 €
Dans la pure expression de son terroir, un air de grand millésime
Disponible
Rouge
Château Branaire-Ducru
001600249
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
160,00 €
Il gagnera beaucoup à patienter dans votre cave
Disponible
Rouge
Château Canon
001600533
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
180,00 €
Fraîcheur, équilibre, et raffinement.
Disponible
Rouge
Château Cantenac Brown
001600255
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
165,00 €
Densité, maturité et élégance.
Disponible
Rouge
Château Cantenac Brown
001600413
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
137,50 €
Harmonieux, fin et complexe
Disponible
Rouge
Château Clinet
001600047
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
149,50 €
Un des plus prestigieux domaines du vignoble de Pomerol
Disponible
Rouge
Château Clinet
001600416
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
140,00 €
Un style sensuel et puissant
Disponible
Rouge
Clos Fourtet
001600417
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
135,00 €
Un des meilleurs Clos Fourtet depuis le millésime 2000
Disponible
Rouge
Clos Fourtet
001600540
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
145,00 €
Il faudra attendre quelques années pour apprécier ce Grand Cru à sa juste et grande valeur
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel
001600828
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
165,00 €
Disponible
Bordeaux
Château Cos D'estournel
001600418
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
185,00 €
Une signature noble et puissante.
Disponible
Blanc
Château De Fargues
001600221
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
129,90 €
Savoir-faire séculaire, puissance et qualité.
Disponible
Rouge
Château De Fieuzal
001600423
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
135,00 €
Très classe, un grand bordeaux
Disponible
Rouge
Château Durfort-Vivens
001600268
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
158,30 €
Puissance, richesse, pureté.
Disponible
Rouge
Château Gazin
000383042
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
110,00 €
Plus aristocratique qu'en 2015, mais charmant
Disponible
Rouge
Château Gloria
001600271
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
130,00 €
Un vin complet et puissant.
Disponible
Rouge
Château Grand Mayne
001600549
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
140,00 €
Une très belle expression de terroir.
Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Ducasse
001600273
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
130,00 €
Un Pauillac élégant et corsé.
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
001600220
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
174,00 €
Une réputation bien méritée.
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
001600436
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
135,00 €
Un grand vin fin, une référence.
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
001600552
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
140,00 €
Un charme renversant
Disponible
Rouge
Château Hosanna
001600194
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
190,00 €
Un vin corsé et généreux, alliant finesse et équilibre
Disponible
Rouge
Château Kirwan
001600439
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
175,00 €
Un Margaux par excellence.
Disponible
Rouge
Château La Dominique
001600556
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
199,00 €
Dense et superbement équilibré.
Disponible
Rouge
Château La Gaffelière
001600280
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
180,00 €
Sensuel et puissant.
Disponible
Rouge
Château Laroze
001600453
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
110,00 €
Un Grand Cru puissant et fin
Disponible
Rouge
Château Léoville Barton
001600287
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
190,00 €
Un Léoville Barton suave et délicat
Disponible
Rouge
Château Léoville Las Cases
001600288
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
170,00 €
Un Grand Cru classique, historique
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion
001600446
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
140,00 €
Un Pessac-Léognan recherché par tous les amateurs et avertis des grands vins de Bordeaux
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion
001600561
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
170,00 €
Le cabernet franc à l'honneur sur ce millésime
Disponible
Rouge
Château Les Ormes De Pez
001600447
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
108,00 €
Séduisant, un joli travail de vigneron
Disponible
Rouge
Château Lynch Bages
001600567
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
175,00 €
Un Pauillac généralement robuste, riche et opulent selon Robert Parker
Disponible
Rouge
Château Meyney
001600294
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
101,00 €
Un Château Meyney arrivé à maturité
Disponible
Rouge
Château Pape Clément
001600127
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
105,00 €
Un grain d'une finesse remarquable
Disponible
Rouge
Château Pape Clément
001600206
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
120,00 €
Un Pape Clément expressif et savoureux
Disponible
Rouge
Château Pavie Decesse
001600460
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
150,00 €
Un vin opulent et raffiné
Disponible
Rouge
Château Pavie Macquin
001600079
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
120,00 €
Un merveilleux millésime, il sera parfait dans 10 ans
Disponible
Rouge
Château Pavie Macquin
001600461
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
180,00 €
Un vin charpenté et complexe
Disponible
Rouge
Château Pavie Macquin
001600577
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
195,00 €
Harmonie et distinction
Disponible
Rouge
Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande
001600106
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
193,30 €
Une grande puissance, domptée avec noblesse.
Disponible
Rouge
Château Pontet-Canet
001600463
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
130,00 €
De la profondeur et une énergie revigorante
Disponible
Rouge
Château Rauzan-Ségla
001600467
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
150,00 €
Un Rauzan-Ségla complet, suave, séduisant
Disponible
Blanc
Château Raymond Lafon
001600583
Bordeaux - Blanc - 3 Bouteilles 75cl
122,00 €
Pour les amoureux de l'appellation Sauternes
Disponible
Blanc
Château Smith Haut Lafitte
001600471
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
115,00 €
Une palette aromatique exceptionnelle
Disponible
Blanc
Château Suduiraut
001600300
Bordeaux - Blanc - 2 Bouteilles 75cl
125,00 €
Un vin qui se distingue par ses arômes de fruits et d'agrumes confits
Disponible
Rouge
Château Sigalas Rabaud
001600475
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
170,00 €
Un grand millésime pour la propriété
Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités.
Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa: Un vin corsé avec un mets puissant, Un vin aérien avec un mets léger, Un vin délicat avec un mets raffiné.
Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire.
Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.