Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. 

L’aération, comme la température, doit être votre première préoccupation, ce sont les bases d’une bonne dégustation.

À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale.

Disponible
Rouge
Torres

Altos Ibéricos 2016

003110799
La Rioja - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,32 €
La Rioja tout en richesse et en puissance
  • Bio
Disponible
Sec
Domaine Le Novi

Amo Blanco Bio 2018

003113581
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,00 €
L'âme blanche du Luberon
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi

Amo Roujo Bio 2017

003113580
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Un caractère chaleureux, bien trempé
Disponible
Sec
Maison Mollex

Apremont Vin De Savoie

000461023
Savoie Et Bugey - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,19 €
Montagne, fromages et Apremont
Disponible
Crémants & Méthodes
Chapin Landais

Beauchoisy Brut

000023030
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
8,07 €
Un Blanc de Blancs de Loire
Disponible
Sec
Domaine De L'hortus

Bergerie De L'hortus Classique 2020

003113542
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,82 €
Une bouche très aromatique, fraîche et élégante
Disponible
Sec

Bila-Haut 2020

003113123
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
note
8,40 €
Altitude, raisins et granits
Disponible
Rouge

Bila-Haut 2020

003116692
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
note
7,90 €
Un palais structuré au fruit soutenu
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Cahors 2018

003114166
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
8,88 €
Un Cahors pour les plaisirs immédiats
Disponible
Rouge
Brotte

Cairanne Création Grosset 2018

003114124
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,50 €
Large d’épaules et élégant, un maximum de générosité
Disponible
Sec
Lionel Osmin

Cami Salié Jurançon Sec 2017

003112103
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,60 €
Un véritable vin de gastronomie
  • Promotion / -10%
Disponible
Sud ouest
Lionel Osmin

Cami Salié Jurançon Sec 2018

003114165
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,78 € 11,98 €
Un blanc de gastronomie, corsé et rafraîchissant
Disponible
Blanc
Santa Cristina

Campogrande 2019

003112530
Ombrie - Blanc - Bouteille 75cl
note
8,41 €
Un blanc sec, fruité, simple et rafraîchissant
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils

Château Capitoul Rocaille 2017

003108588
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,44 €
Une valeur sûre de l’appellation
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils

Château Capitoul Rocaille 2018

003114509
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,50 €
Une valeur sûre de l’appellation
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils

Château D'aubaret 2014

003103440
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,04 €
Un vin plein de soleil aux arômes gourmands et épicés
  • Promotion / -10%
Disponible
Sec
Vignobles Alain Château

Château De Varennes 2018

003113284
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,50 € 15,00 €
Un mariage d'arômes délicats
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard

Château Gilbert Et Gaillard 2017

003113693
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,00 €
Il est tendre et présente une jolie complexité aromatique
Disponible
Liquoreux
Château Grand Dousprat

Château Grand Dousprat 2010

003103540
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Excellent avec un foie gras ou un roquefort
  • Coup de cœur
  • Promotion / -8%
Disponible
Bordeaux
Château Lafont Menaut

Château Lafont Menaut 2019

003113426
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,52 € 14,70 €
Une délicatesse qui le positionne parmi les valeurs sûres
Disponible
Rouge
Château Lalande De Pez

Château Lalande De Pez 2017

003111413
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,90 €
Une bouteille de confiance pour régaler vos convives, amateurs de vin de caractère
Disponible
Rouge
Château Leconte Marquey

Château Leconte Marquey 2016

003111665
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Un excellent invité à table
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Château Poitevin

Château Poitevin 2014

003106034
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,92 € 11,50 €
Etonnant, une valeur sûre
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Chénas Quartz 2019

003114668
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,01 €
Une cuvée phare de la Maison Piron
Disponible
Rouge
Zonin 1821

Chianti 2020

003114440
Emilie Romagne - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,50 €
Une jolie expression de fruit et un côté floral
Disponible
Rosé
Couly-Dutheil

Chinon 2021

003114508
Vallée De La Loire - Rose - Bouteille 75cl
note
9,25 €
Sec et vineux, il s’illustre particulièrement à table
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Chinon Baronnie Madeleine 2014

003101622
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,26 € 15,60 €
Un toucher de bouche soyeux pour cette cuvée pleine de charme arrivée à maturité
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Chiroubles Dominique Piron 2020

003114446
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Une bouche fraîche, veloutée, un fruit croquant
Disponible
Rouge
Mommessin

Côte De Brouilly Grandes Mises 2020

003114289
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,00 €
Idéalement à oublier 3 ou 4 ans en cave pour l'assouplir
Disponible
Crémants & Méthodes
Domaines Piron

Crémant De Bourgogne

000423013
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,82 €
Une bulle fine aux parfums d'agrumes
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine Combier

Crozes-Hermitage Cuvée L 2020

003113691
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,08 € 16,00 €
Une séduisante cuvée alliant intensité et finesse, un excellent rapport qualité/prix
Disponible
Rouge
Domaine De Courteillac

Domaine De Courteillac 2016

003114105
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Un bon classique, une chair croquante et aromatique
  • Bio
Disponible
Rhône
Chapoutier

Domaine Des Granges De Mirabel Bio 2020

003114121
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,00 €
Un style énergique, caractéristique du Viognier sur sols volcaniques
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Des Hardières

Domaine Des Hardières Les Etendards Bio 2019

003114218
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Un grand Cabernet Franc, il se présente concentré et très élégant
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Des Hardières

Domaine Des Hardières Les Petits Gars Bio 2020

003116715
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,50 €
Le chenin dans toute sa richesse, un équilibre juste et une touche d'élevage
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Rosé
Vignobles Jeanjean

Domaine Le Pive Gris Bio 2021

003114666
Languedoc - Rose - Bouteille 75cl
note
8,14 €
La finesse des terroirs sableux pour un rosé particulièrement réussi
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Chapoutier

Dominio Del Soto Bio 2016

003109605
La Rioja - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,79 € 11,99 €
Les coups de coeur de Michel Chapoutier

Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. 

Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa: Un vin corsé avec un mets puissant, Un vin aérien avec un mets léger, Un vin délicat avec un mets raffiné.

Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire.

Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir. 

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