Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
19 Crimes
003115793
Rouge - Bouteille 75cl
10,35 €
11,50 €
Sa douceur et sa richesse en font une chaleureuse friandise
Disponible
Rouge
19 Crimes
003116985
Rouge - Bouteille 75cl
10,35 €
11,50 €
La Shiraz domine dans cet assemblage aux saveurs gourmandes, laissant une sensation de richesse et de douceur
Disponible
Rosé
19 Crimes
003118765
Rose - Bouteille 75cl
10,35 €
11,50 €
Un rosé sec aux arômes de fruits rouges et d'épices douces
Disponible
Sec
19 Crimes
003116984
Blanc - Bouteille 75cl
10,35 €
11,50 €
Ce sauvignon blanc bénéficie du soleil radieux des terres Australienne, son fruit explosif reste son plus bel atout
Disponible
Rouge
19 Crimes
003115028
Rouge - Bouteille 75cl
11,25 €
12,50 €
Une rouge solaire, tendre et enveloppant, mais surtout délicieusement aromatique
Disponible
Sec
Domaine Le Novi
003117146
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
13,87 €
14,60 €
Trois cépages modèlent l’identité des vins blancs du Luberon, on l'appelle Amo Blanco en langue occitane
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi
003118592
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
13,50 €
15,00 €
La sucrosité naturelle du Grenache Noir laisse une délicieuse impression de suavité et de rondeur
Disponible
Sec
Maison Mollex
000461023
Savoie Et Bugey - Blanc - Bouteille 75cl
10,20 €
Un vin des Montagnes pour accompagner le fromage et la charcuterie
Disponible
Sec
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003117260
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
14,58 €
16,20 €
Baronne Charlotte 2020 s’illustre par la délicatesse de son fruité et un bel équilibre entre amplitude et vivacité
Disponible
Crémants, Méthodes & Effervescents
Chapin Landais
000023030
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
9,20 €
Un Blanc de Blancs de Loire
Disponible
Sec
Domaine De L'hortus
003117469
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
13,77 €
14,50 €
Ce domaine de référence brille par cette cuvée nommée humblement « classique », née de sept grands cépages
Disponible
Blanc
Beringer
003118354
Californie - Blanc - Bouteille 75cl
10,75 €
Un chardonnay Californien merveilleusement croquant et velouté
Disponible
Rouge
Beringer
003118353
Californie - Rouge - Bouteille 75cl
10,75 €
Un cabernet typiquement californien, concentré et vanillé
Disponible
Rouge
Châteaux Ollieux Romanis
003115215
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
10,80 €
12,00 €
Une jolie gourmandise sans soufre ajouté à déguster dès à présent
Disponible
Sec
Les Vignerons De Mancey
003117215
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
11,00 €
Un aligoté explosif, bien fait, totalement conforme à ce que l'appellation peut donner de meilleur
Disponible
Blanc
Antonin Rodet
003117827
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
10,80 €
12,00 €
Ce vin désaltérant offre tout ce que l'on peut attendre d'un Aligoté, du nerf et de la fraîcheur fruitée
Disponible
Blanc
Maison Trenel
003116126
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
14,85 €
16,50 €
Une approche simple et ciselé du Chardonnay
Disponible
Rouge
Domaine Dupré
003118097
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
13,90 €
Un Bourgogne rouge souple et minéral
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003117411
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
13,05 €
14,50 €
Sur des sols de schistes bleus, un vin d'une grande harmonie, mais aussi d'une belle finesse minérale
Disponible
Blanc
Byo By Uby
003118748
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
7,30 €
Un blanc sec et fruité qui se prête autant à l'apéritif qu'aux poissons et crustacés.
Disponible
Rosé
Byo By Uby
003118805
Sud-Ouest - Rose - Bouteille 75cl
7,30 €
Un rosé d'un excellent rapport qualité/prix, bien fait et très gourmand
Disponible
Rouge
Byo By Uby
003114725
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
9,70 €
Une sensation croquante et un joli fruit concentré
Disponible
Rouge
Byo By Uby
003118018
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
9,70 €
Une sensation croquante et un joli fruit concentré
- Coup de cœur
- Promotion
/
-5%
Disponible
Rouge
Domaine De Paraza
003117703
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
9,41 €
9,90 €
Généreux et charmeur, il se montre soyeux et plein de fruits
Disponible
Rosé
Jean Macé
003113745
Vallée De La Loire - Rose - Bouteille 75cl
10,40 €
Un Cabernet d'Anjou qui joue la carte de la légèreté
Disponible
Blanc
Lionel Osmin
003117692
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
11,80 €
Comme dans les chants Occitans, Lionel Osmin trouve l’harmonie dans ce joli blanc issu de cinq cépages autochtones
Disponible
Sec
Lionel Osmin
003118703
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
9,03 €
9,50 €
un blanc léger à 9° seulement !
Disponible
Blanc
Lionel Osmin
003118672
Sud-Ouest - Blanc Doux - Bouteille 75cl
9,41 €
9,90 €
Vous la connaissiez sous le nom de "Villa Chambre d'Amour"... seul son nom et habillage changent...
Disponible
Rouge
Château Cap De Faugères
001600256
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
12,75 €
17,00 €
Un vin délicieux et d'un bon rapport qualité-prix
Disponible
Rouge
Château Cap De Faugères
001600609
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
12,75 €
17,00 €
Harmonieux et sapide, il se déguste très bien dans sa jeunesse, même si une belle garde est possible (2030)
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils
003116315
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
13,00 €
Intense, élégant, il a tout pour devenir un bon classique
Disponible
Blanc
Vignobles Bonfils
003116316
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
11,96 €
13,00 €
Cet assemblage de cinq cépages compose un vin profond et élégant
Disponible
Rouge
Château D'astros
003116178
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
9,45 €
10,50 €
Un fruit qui persiste et signe dans une cuvée souple et finement épicée
Disponible
Rosé
Château D'astros
003118782
Provence - Rose - Bouteille 75cl
9,45 €
10,50 €
Une cuvée délicate et généreuse en hommage à la mère de Marcel Pagnol
Disponible
Rouge
Château De Paraza
003117706
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
10,20 €
12,00 €
Un clos produisant des vins gourmands et élégants
Disponible
Blanc
Château De Paraza
003117705
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
9,00 €
10,00 €
Il laisse transparaître une pointe de minéralité au milieu d'un fruit dominant
Disponible
Rouge
Château La Grolet
003118405
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
12,32 €
14,00 €
Il s'ouvre dans la jeunesse et le fruit, mais peut évoluer une dizaine d'année en cave
Disponible
Blanc
Château La Martinette
003114833
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
13,82 €
15,70 €
Rolle et Clairette affichent un style résolument frais et délicat
Disponible
Rosé
Château La Martinette
003118783
Provence - Rose - Bouteille 75cl
11,92 €
12,55 €
Un vrai rosé de gastronomie, classique mais ciselé
Disponible
Rouge
Château La Papéterie
003118435
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
13,30 €
14,00 €
Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse
Disponible
Blanc
Château La Passonne
003107646
Bordeaux - Blanc Doux - Bouteille 75cl
11,40 €
12,00 €
Un liquoreux de style traditionnel dont les belles rondeurs portent des arômes de fruits confits et de fleurs
Disponible
Rouge
Château La Tour De Bessan
001600644
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
18,75 €
Une dominante de merlot lui apporte l'amabilité, en plus de l'élégance et la finesse
Disponible
Rouge
Château Lacombe Noaillac
003114168
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
12,15 €
13,50 €
Un Cru bourgeois dominé par le Merlot
Disponible
Rouge
Château Liversan
003116250
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
11,05 €
13,00 €
Non dépourvu d'élégance, un Cru accessible dans le sens noble du terme
Disponible
Blanc
Châteaux Ollieux Romanis
003115209
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
11,53 €
13,10 €
Une cuvée appréciée pour l'intensité et la fraîcheur de son aromatique
Disponible
Rouge
Château Patache D'aux
003116978
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
14,87 €
16,90 €
Tout en puissance et en gourmandise, le voilà enfin prêt à être dégusté
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Château Poitevin
003117196
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
11,70 €
13,00 €
Ce 2018 inaugure une trilogie d’années exceptionnelles et une progression générale du domaine
Disponible
Rouge
Chateau Roubine
003117963
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
14,85 €
16,50 €
Un vin corsé, charnu, parfaitement équilibré
