Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions.
L’aération, comme la température, doit être votre première préoccupation, ce sont les bases d’une bonne dégustation.
À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale.
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Disponible
Rouge
Château Brane Cantenac
000387008
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
26,55 €
29,50 €
Une belle complexité sur ce millésime.
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003113507
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,50 €
Un rouge solide et racé
Disponible
Blanc
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003109488
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
25,07 €
29,50 €
Un sauternes de caractère.
Disponible
Sec
Bouchard Père Et Fils
003111446
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
26,10 €
29,00 €
La finesse d'un Premier Cru
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003114104
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
28,29 €
34,50 €
Puissant en gardant de la finesse
Disponible
Rouge
Château D'issan
001600588
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
26,91 €
29,90 €
Un Margaux digne de son rang.
Disponible
Rouge
Château Monbrison
003100125
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,30 €
La délicatesse d'un Margaux à maturité
Disponible
Rouge
Château Monbrison
003108200
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,50 €
Le second vin du Château Monbrison
Disponible
Sec
Domaine André Et Bernard Labry
003112782
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
17,69 €
20,10 €
Un blanc structuré et élégant
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry
003113537
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
16,90 €
Un fruit juteux et de la franchise
Disponible
Sec
Domaine Pierre Laurent
003114060
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
15,32 €
Disponible
Rouge
Torres
003112626
Castille-Leon - Rouge - Bouteille 75cl
15,75 €
17,50 €
Une promenade gustative dans la Vallée du Duero
Disponible
Sec
Jean-Marc Brocard
003113488
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
24,50 €
Un charme et une minéralité unique
Disponible
Sec
Jean-Marc Brocard
003112160
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
25,42 €
29,90 €
Un 1er Cru taillé pour la garde
Disponible
Sec
Jean-Marc Brocard
003111288
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
20,57 €
24,20 €
Une agréable fraîcheur citronnée
Disponible
Sec
Jean-Marc Brocard
003111327
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
20,40 €
25,50 €
Un Premier Cru précis et chaleureux
Disponible
Sec
Jean-Marc Brocard
003113443
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
16,00 €
Un Chablis qu'on adopte rapidement
Disponible
Sec
William Fèvre
003109219
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
18,00 €
Un vin frais et raffiné
Disponible
Sec
William Fèvre
003113412
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
18,00 €
Avec un carpaccio de Saint Jacques
Disponible
Sec
Jean-Marc Brocard
003112177
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
19,97 €
23,50 €
En quête de pureté
Disponible
Vins biologiques
Jean-Marc Brocard
003113568
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
15,89 €
18,70 €
La fierté de la Maison Brocard
Disponible
Rouge
Château Bellegrave
003103816
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
25,96 €
29,50 €
Un Pauillac en pleine force de l'âge
Disponible
Rouge
Château Bouscaut
001600406
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
27,90 €
31,00 €
Un joli Pessac, représentatif de son appellation
Disponible
Rouge
Château Cambon La Pelouse
003112891
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
16,00 €
Un Cru Bourgeois respectable à pleine maturité
Disponible
Rouge
Château Cambon La Pelouse
003112094
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,00 €
Un Cru Bourgeois noble et aimable.
Disponible
Rouge
Château Charmail
001600258
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
18,45 €
20,50 €
Un joli vin, au top de sa catégorie.
Disponible
Rouge
Château Charmail
001600528
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
18,50 €
Tellement intense et flatteur.
Disponible
Rouge
Château Chasse-Spleen
001600260
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
27,20 €
32,00 €
Un Moulis au charme boisé et suave
Disponible
Rouge
Château Citran
001600536
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,50 €
Une structure remarquable et de belles promesses
Disponible
Rouge
Château Clément Pichon
001600415
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,90 €
Longueur et fraîcheur pour ce Crus Bourgeois Supérieur
Disponible
Rouge
Château Clément Pichon
001600537
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,90 €
Jolie nez frais et fruité pour ce Crus Bourgeois Supérieur
Disponible
Rouge
Château D'aiguilhe
001600171
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,80 €
26,40 €
Charpenté et harmonieux.
Disponible
Rouge
Château D'aiguilhe
001600265
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
24,30 €
Un style Grand Cru et beaucoup d'énergie
Disponible
Accueil
Château D'aiguilhe
001600424
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
22,94 €
28,68 €
Un savoir-faire indéniable
Disponible
Accueil
Château D'aiguilhe
001600543
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
22,00 €
25,00 €
Un vin brillant, toute en relief.
Disponible
Rouge
Château Dassault
001600187
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,20 €
36,50 €
Un vin structuré, racé et chaleureux.
Disponible
Rouge
Château Camensac
001600420
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
28,80 €
32,00 €
Une persistance aromatique envoûtante
Disponible
Rouge
Château Camensac
001600541
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,70 €
33,00 €
Puissant et harmonieux
Disponible
Liquoreux
Château De Cérons
003111736
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
17,91 €
19,90 €
Il s'impose par ses qualités et son prix.
Disponible
Sec
Château De Chamirey
003111480
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
22,00 €
25,00 €
Riche et intense
Disponible
Rouge
Château De Chamirey
003109803
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
25,76 €
28,00 €
Une cuvée vibrante
Disponible
Sec
Antonin Rodet
003110846
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
18,39 €
20,90 €
Un Rully délicieusement aromatique
Disponible
Rouge
Château De Sales
001600542
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,92 €
33,25 €
Un vin de velours.
Disponible
Rosé
Château De Sancerre
003112858
Vallée De La Loire - Rose - Bouteille 75cl
15,75 €
17,90 €
Une friandise ce rosé gastronomique.
Disponible
Rouge
Château De Sancerre
003113751
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
18,00 €
Un cépage, trois terroirs, un Sancerre complet et complexe
Disponible
Sec
Château De Sancerre
003112179
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
18,40 €
Un blanc sec, intense et minéral
Disponible
Rouge
Château Fombrauge
001600429
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,75 €
35,00 €
Un Grand Cru velouté et fruité.
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard
003112165
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
25,25 €
29,70 €
L’élégance du terroir de Roc Blanc
Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités.
Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa: Un vin corsé avec un mets puissant, Un vin aérien avec un mets léger, Un vin délicat avec un mets raffiné.
Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire.
Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
