Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune 1er Cru Clos Saint Landry 2017

003111444
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
60,00 €
Un gras délicieusement aromatique, l'ensemble est corsé, très élégant
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Clos De La Mousse 1er Cru Monopole 2017

003115735
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
62,48 €
Charnu, lisse, raffiné, il joue plus la carte de la délicatesse que celle de la puissance
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Ridolfi

Brunello Di Montalcino Riserva 2015

003114248
Rouge - Bouteille 75cl
note
78,00 €
Corsé, velouté, il s’attarde élégamment en bouche
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis Grand Cru Bougros Domaine 2017

003115417
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
60,00 €
Ce Grand Cru révèle tout son potentiel après une dizaine d'années de garde
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Louis Jadot

Chassagne-Montrachet 2019

003115025
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
55,00 €
Un grand Bourgogne blanc, puissant, opulent et raffiné
Disponible
Blanc
Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet Les Pierres 2017

003112804
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
94,80 €
Le vin à choisir pour accompagner vos poissons délicats
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet Les Pierres 2020

003115611
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
85,00 €
Un Chardonnay minéral, puissant, d'une remarquable persistance
  • Coup de cœur
  • Promotion / -20%
Disponible
Rouge
Château Branaire-Ducru

Château Branaire-Ducru 2016

001600600
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
51,20 € 64,00 €
Un vin vibrant, délicieusement sapide, fin et persistant
Disponible
Sec
Chateau Coutet

Château Coutet 2010

000370017
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
67,00 €
Une référence du Sauternais
Disponible
Rouge
Château Fleur Cardinale

Château Fleur Cardinale 2015

003110070
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
50,00 €
Une authentique réussite sur un grand millésime, séduisant et caressant de bout en bout
Disponible
Rouge
Château Fleur Cardinale

Château Fleur Cardinale 2016

003113903
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
51,00 €
Puissante et élégant
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly

Château Haut-Bailly 2015

001600436
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
96,00 € 120,00 €
Un grand vin fin, une référence, sur un millésime béni des vignerons, aux conditions climatiques idéales
Disponible
Rouge
Château La Dominique

Château La Dominique 2016

000383053
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
66,00 €
Un vin riche, structuré, élégant, marqué par la fine minéralité de son terroir
Disponible
Rouge
Château Lafon-Rochet

Château Lafon-Rochet 2016

000383058
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
52,00 €
Un Lafon-Rochet 2016 tout en longueur et en puissance
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Larcis Ducasse

Château Larcis Ducasse 2016

001600565
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
89,10 € 99,00 €
Le meilleur vin produit par la propriété depuis longtemps
Disponible
Rouge
Château Léoville Barton

Château Léoville Barton 2015

000378039
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
90,00 €
Sur un grand millésime, un Léoville Barton puissant et d'une grande fraîcheur aromatique
Disponible
Rouge
Château Malartic Lagravière

Château Malartic Lagravière 2016

000383035
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
70,00 €
Un des meilleurs Malartic Lagravière de la décennie
Disponible
Rouge
Château Malartic Lagravière

Château Malartic Lagravière 2018

003115152
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
52,00 €
Un très grand millésime qui promet un bel avenir
Disponible
Rouge
Château Malescot Saint Exupéry

Château Malescot Saint-Exupéry 2013

003110074
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
59,00 €
Une couleur dense annonçant un vin concentré, un classique pour le domaine
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Pape Clément

Château Pape Clément 2011

001600127
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
84,00 € 105,00 €
Un grain d'une finesse remarquable et une longueur exceptionnelle pour l’un des vins les plus réussis du millésime
Disponible
Rouge
Château Pape Clément

Château Pape Clément 2017

000387031
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
95,00 €
Quel caractère ce Pape Clément 2017
Disponible
Rouge
Château Phélan Ségur

Château Phélan Ségur 2016

003108213
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
54,00 €
Un vin charpenté, fin et harmonieux
  • Promotion
Disponible
Blanc
Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte 2015

001600471
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
92,00 € 115,00 €
Une palette aromatique exceptionnelle
  • Promotion
Disponible
Blanc
Château Suduiraut

Château Suduiraut 2011

001600167
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
57,60 € 72,00 €
Souplesse, concentration et complexité
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Famille Brunier

Châteauneuf-Du-Pape Le Vieux Télégraphe 2020

003115002
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
70,00 €
Un grand vin de caractère qui se présente plus svelte sur ce millésime
Disponible
Rouge
Clos De L'oratoire

Clos De L'oratoire 2016

003108527
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
50,40 €
Un Cru d'une grande élégance, soyeux et plein d'énergie
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Corton-Bressandes Grand Cru 2017

003112583
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
84,60 €
Un grand parmi les grands, à attendre quelques années
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Corton-Bressandes Grand Cru 2019

003113657
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
90,00 €
il faut attendre que ses tanins jeunes se fondent un peu pour qu'il dévoile toute son élégance
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron

Côte Rôtie Bonnivières 2018

003113294
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
55,00 €
Il est taillé pour la garde et les gibiers
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Chapoutier

Côte-Rôtie Les Bécasses 2020

003115414
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
58,00 €
Prenez un verre ou deux, rebouchez la bouteille et attendez le lendemain... La magie opère à coup sûr
Disponible
Rouge
Baron Philippe De Rothschild

Epu Acq 2019

003113888
Rouge - Bouteille 75cl
note
58,99 €
Un vin riche qui joue la carte de la gourmandise, quelques années en cave devraient le fondre et l’arrondir, il y gagnera en accessibilité
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron

Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2019

003113874
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
50,40 €
Un velours qui s’étire avec puissance
  • Bio
Disponible
Rhône
Chapoutier

Hermitage Chante-Alouette Bio 2018

003114120
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
55,00 €
Une très belle Marsanne taillée pour la gastronomie
Disponible
Rouge
Château Carbonnieux

Magnum Château Carbonnieux 2017

000387067
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
90,00 €
Quelle classe, ce Grand Cru Classé de Graves
Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Ducasse

Magnum Château Grand-Puy Ducasse 2017

000387062
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
85,00 €
Moyennement corsé cette année, un grand classique dont on ne s’en lasse pas
Disponible
Rouge
Château Lagrange

Magnum Château Lagrange 2017

000387074
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
99,00 €
Fraîcheur et charme, un éclatant Saint-Julien
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