Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune 1er Cru Clos Saint Landry 2017

003111444
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
60,00 €
Un gras délicieusement aromatique, l'ensemble est corsé, très élégant
  • Coup de cœur
Disponible
Sec
Bouchard Père Et Fils

Beaune 1er Cru Clos Saint Landry 2018

003116262
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
72,00 €
Un Premier Cru unique dans le paysage viticole bourguignon
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Benoit Sordet

Beaune 1er Cru Les Grèves 2021

003116003
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
54,00 €
Issu de vieilles vignes, un joli Cru qui demande quelques années pour se fondre
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Clos De La Mousse 1er Cru Monopole 2017

003115735
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
62,48 €
Charnu, lisse, raffiné, il joue plus la carte de la délicatesse que celle de la puissance
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Clos De La Mousse 1er Cru Monopole 2020

003116053
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Divin dans sa jeunesse, il a la structure pour faire des merveilles avec le temps
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Ridolfi

Brunello Di Montalcino Riserva 2015

003114248
Rouge - Bouteille 75cl
note
70,20 € 78,00 €
Corsé, velouté, il s’attarde élégamment en bouche
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis Grand Cru Bougros Domaine 2017

003115417
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
61,70 €
Ce Grand Cru révèle tout son potentiel après une dizaine d'années de garde
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis Grand Cru Les Preuses 2020

003114865
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
76,00 €
Un Grand Cru voluptueux et empreint de finesse
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron

Chambolle Musigny Les Quarante Ouvrées 2019

003114061
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
69,00 €
Tout en délicatesse, un style au fruité intense dont le soyeux laisse échappé une note boisée
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron

Chambolle Musigny Les Quarante Ouvrées 2020

003114616
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Il s’exprime par le charme d'un joli fruit et d'une délicate note boisée
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine Antonin Guyon

Charmes-Chambertin Grand Cru 2008

000828006
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
68,00 € 85,00 €
Un grand bourgogne à son apogée
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Louis Jadot

Chassagne-Montrachet 2019

003115025
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
60,00 €
Un grand Bourgogne blanc, puissant, opulent et raffiné
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Chassagne-Montrachet 2020

003116370
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
56,70 € 63,00 €
Beaucoup d'élégance à apprécier sur une cuisine raffinée
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet Les Pierres 2020

003115611
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
85,00 €
Un Chardonnay minéral, puissant, d'une remarquable persistance
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Branaire-Ducru

Château Branaire-Ducru 2016

001600600
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
64,00 €
Un vin vibrant, délicieusement sapide, fin et persistant
Disponible
Sec
Château Coutet

Château Coutet 2010

000370017
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
67,00 €
Une référence du Sauternais
Disponible
Rouge
Château Fleur Cardinale

Château Fleur Cardinale 2015

003110070
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
54,00 €
Une authentique réussite sur un grand millésime, séduisant et caressant de bout en bout
Disponible
Rouge
Château Fleur Cardinale

Château Fleur Cardinale 2016

003113903
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
55,20 €
Un grand vin, puissant et élégant, l'un des plus beaux millésimes du domaine
Disponible
Rouge
Château Fleur Cardinale

Château Fleur Cardinale Acq 2016

003113636
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
58,00 €
Un grand vin, puissant et élégant, l'un des plus beaux millésimes du Domaine
Disponible
Rouge
Château Lafon-Rochet

Château Lafon-Rochet 2016

000383058
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
52,00 €
Un Lafon-Rochet 2016 tout en longueur et en puissance
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Larcis Ducasse

Château Larcis Ducasse 2016

001600565
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
79,20 € 90,00 €
Le meilleur vin produit par la propriété depuis longtemps
Disponible
Rouge
Château Malartic Lagravière

Château Malartic Lagravière 2018

003115152
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
54,00 €
Un très grand millésime qui promet un bel avenir
Disponible
Rouge
Château Malescot Saint Exupéry

Château Malescot Saint-Exupéry 2013

003110074
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
59,00 €
Une couleur dense annonçant un vin concentré, un classique pour le domaine
Disponible
Rouge
Château Pape Clément

Château Pape Clément 2017

000387031
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
95,00 €
Un 2017 corsé qui ne perd ni en finesse, ni en personnalité
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
  • Nouveau
Disponible
Rouge
Château Pavie Macquin

Château Pavie Macquin 2018

P18100752
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
80,95 € 91,99 €
" Les tanins se fondent dans le vin, comme s'ils n'étaient pas là " James Suckling
  • Promotion / -20%
Disponible
Blanc
Château Suduiraut

Château Suduiraut 2011

001600167
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
57,60 € 72,00 €
Sa pureté et son moelleux font merveille
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Famille Brunier

Châteauneuf-Du-Pape Le Vieux Télégraphe 2020

003115002
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
70,00 €
Un grand vin de caractère qui se présente plus svelte sur ce millésime
Disponible
Rouge
Clos De L'oratoire

Clos De L'oratoire 2016

003108527
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
50,40 €
Un Cru d'une grande élégance, soyeux et plein d'énergie
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Corton-Bressandes Grand Cru 2019

003113657
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
90,00 €
il faut attendre que ses tanins jeunes se fondent un peu pour qu'il dévoile toute son élégance
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron

Côte Rôtie Bonnivières 2018

003113294
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
60,00 €
Il est taillé pour la garde et les gibiers
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Chapoutier

Côte-Rôtie Les Bécasses 2020

003115414
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
58,00 €
Prenez un verre ou deux, rebouchez la bouteille et attendez le lendemain... La magie opère à coup sûr
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Nouveau
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Domaine De Chevalier 2018

P18100724
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
71,10 € 79,00 €
Elégant, parfumé, il montre beaucoup de maturité et de fraîcheur
Disponible
Rouge
Baron Philippe De Rothschild

Epu Acq 2019

003113888
Rouge - Bouteille 75cl
note
59,00 €
Un vin riche qui joue la carte de la gourmandise, quelques années en cave devraient le fondre et l’arrondir, il y gagnera en accessibilité
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix

Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière 2018

003114369
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
82,00 €
Sa structure demandera 3 à 5 années de garde pour développer un joli velours
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron

Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2020

003114640
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
58,00 €
Soyez patient, laissez le vieillir quelques années !
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron

Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2021

003116024
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
56,00 €
Toute la générosité des vieilles vignes sur un terroir de marnes et de calcaire
  • Bio
Disponible
Rhône
Chapoutier

Hermitage Chante-Alouette Bio 2018

003114120
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
55,20 €
Une très belle Marsanne taillée pour la gastronomie
  • Bio
Disponible
Blanc
Chapoutier

Hermitage Chante-Alouette Bio 2019 Tube

003115773
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
57,00 €
Doté d'une superbe complexité aromatique et d'un toucher de bouche envoutant, il incarne parfaitement l'élégance !
Disponible
Rouge
Château Carbonnieux

Magnum Château Carbonnieux 2017

000387067
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
90,00 €
Quelle classe, ce Grand Cru Classé de Graves
Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Ducasse

Magnum Château Grand-Puy Ducasse 2017

000387062
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
85,00 €
Moyennement corsé cette année, un grand classique dont on ne s’en lasse pas
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