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Savanna

Savanna Le Must Rhum Traditionnel Très Vieux Ambré 45°

Rhum, Cachaça & Punch / Rhum Ambré / France / bouteille 70cl / 45 °

Rond
Gourmand
Fruité

Distillerie fondée en 1870 au pied du volcan Piton de la Fournaise
Production de rhums rares aux styles différents
Le Must : un assemblage de rhums traditionnels et grands arômes
Grand arôme, ou « High Ester », un rhum de mélasse très concentré
Vieillissement neuf ans en ex-fût de cognac

L'avis du sommelier

Très concentrée et gourmande, le cuvée de prestige de la distillerie Savanna

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Marque Savanna
Appellation Rhum Traditionnel De La Réunion
Couleur Ambre
Degré 45 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Description
Appellation

Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Rhum, Cachaça & Punch
Sous Famille: Rhum Ambré
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Fr

Référence 003117040

Dégustation

Arômes : fruité, banane, poire, miel, ganache, chêne toasté
Saveurs : ronde, gourmande, persistante

L'info en +

Comme son nom l’indique, Le Must est la cuvée de prestige de la distillerie Savanna, un assemblage de rhums traditionnels et grands arômes, vieillit neuf ans en ex-fût de cognac.

Né en Jamaïque et exporté aux Antilles à la fin du XIXe siècle, le rhum grand arôme ou « High Ester », est élaboré à partir de mélasse, très concentré et particulièrement aromatique.

Fondée en 1870, la distillerie Savanna se trouve au pied du volcan Piton de la Fournaise, en bordure d’océan indien. Cette ancienne sucrerie prendra son essor sous la direction Émile Hugot (1904-1993), un ingénieur chimiste formé en métropole, qui deviendra par ailleurs directeur général de la Société sucrière Adam de Villiers à La Mare en 1932. Sous sa direction, Savanna reste une unité indépendante alors qu’une partie de la production est commercialisée par la maison mère. En 1992, la distillerie sera transférée sur le site de Bois-Rouge, au nord-est de l'île. Savanna produit et élève des rhums rares aux styles différents : agricole, traditionnel, vieux ou grand arôme. De nombreuses médailles ont été remportées lors de concours internationaux.