Jura & Savoie

Oublions un instant les paysages extraordinaires et laborieux à travailler du Jura et de Savoie pour parler de vin. Formant une bande de 6km de large sur 80 km de long, le vignoble du Jura propose des vins de plus en plus appréciés. Le Jura produit majoritairement des blancs vifs et floraux à partir des cépages Chardonnay et Savagnin. Issus des cépages Trousseau, Ploussard et Pinot noir, les vins rouges peuvent être gouleyants ou charpentés, souvent délicats, bien fruités et finement épicés.

Impossible de ne pas parler des deux stars locales, toutes deux à l’aise sur le foie gras, les fromages affinés et les desserts au chocolat. Le vin jaune aux arômes typés de noix et d’épices, parfaitement sec et capable de s’oublier de longues années en cave. Puis le vin de paille, issu de raisins passerillés, élaboré patiemment, un liquoreux puissant, subtil et taillé pour la garde.

La Savoie s’évertue quant à elle à produire des cuvées parfaitement adaptées à la gastronomie locale, une dominante de vins blancs dont l’acidité naturelle vient rafraîchir un palais sollicité par la richesse des spécialités fromagères et la charcuterie. Le vignoble accueille de nombreux cépages rouges et blancs (23 au total), des variétés locales dont la Jacquère est son fameux perlant, puis en rouge, la Mondeuse donnant des vins rouges charpentés et très aromatiques.

Le Jura et la Savoie proposent également des vins rosés et effervescents.

Disponible
Sec
Domaine Amélie Guillot

Vin Jaune 2014

003112841
Jura - Blanc - Bouteille 62cl
note
35,00 €
Rare et très typé
Disponible
Sec
Maison Mollex

Apremont Vin De Savoie

000461023
Savoie Et Bugey - Blanc - Bouteille 75cl
note
8,90 €
Montagne, fromages et Apremont
  • Promotion / -8%
Disponible
Rouge
Maison Mollex

Mondeuse Vin De Savoie

000461024
Savoie Et Bugey - Rouge - Bouteille 75cl
note
7,82 € 8,50 €
Typiquement savoyard
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine Amélie Guillot

Trousseau En Tartot 2016

003103257
Jura - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,73 € 15,60 €
Amélie est sa petite exploitation
Filtre (4 produits)

Couleur

Pays Origine

Région

Appellation

Marques & Domaines

Bio

Cépage

Prix

0,00 € - 45,00 €

Mets & Vins

Millésime

XO-VIN utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur.
En continuant votre navigation, vous déclarez accepter leur utilisation