Jura & Savoie

Oublions un instant les paysages extraordinaires et laborieux à travailler du Jura et de Savoie pour parler de vin. Formant une bande de 6km de large sur 80 km de long, le vignoble du Jura propose des vins de plus en plus appréciés. Le Jura produit majoritairement des blancs vifs et floraux à partir des cépages Chardonnay et Savagnin. Issus des cépages Trousseau, Ploussard et Pinot noir, les vins rouges peuvent être gouleyants ou charpentés, souvent délicats, bien fruités et finement épicés.

Disponible
Sec

Apremont Le Carnozet 2023

003117515
Savoie Et Bugey - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,50 €
Le lieu-dit Le Carnozet enfante une Jacquère harmonieuse, plus vive que ronde, rafraîchissante
Disponible
Sec

Apremont Vin De Savoie

000461023
Savoie Et Bugey - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,20 €
Un vin des Montagnes pour accompagner le fromage et la charcuterie
Disponible
Blanc

Chardonnay Blanc Floral 2019

003112839
Jura - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,50 €
Un vrai travail d'artisan, une minuscule production d'environ 2500 cols chaque année
  • Nouveau
Disponible
Blanc

Chignin Bergeron La Bergeronnelle 2022

003117517
Savoie Et Bugey - Blanc - Bouteille 75cl
16,50 €
Riche et velouté, doté d'une finale très élegante. Un incontournable !
Disponible
Blanc

Domaine De Savagny Chardonnay 2020

003116996
Jura - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,90 €
Né sur des sols complexes, son long passage en fût de chêne lui apporte de l'élégance et du caractère
Disponible
Rouge

Domaine De Savagny Poulsard 2022

003116997
Jura - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,90 €
Sa jolie robe claire cache un rouge intensément fruité, il s'apprécie légèrement frais
Disponible
Blanc

Domaine De Savagny Savagnin 2018

003116998
Jura - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,00 €
Proche du caractère du vin jaune par son élaboration, un blanc puissant, fin et typé
Disponible
Sec

Domaine Savagny Vin Jaune 2016

003117210
Jura - Blanc - Bouteille 62cl
note
35,00 €
Chaque gorgée exprime toute la richesse de ce vin unique marqué par des notes de noix et des nuances subtiles de curry
Disponible
Rouge

Mondeuse Arbin Cuvée Saint-Charles 2020

003117514
Savoie Et Bugey - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,00 €
Elevée 18 mois en barriques, cette Mondeuse taillée pour la garde nous propose une belle expression du Cru Arbin
  • Nouveau
Disponible
Rouge

Mondeuse Vieilles Vignes 2021

003117516
Savoie Et Bugey - Rouge - Bouteille 75cl
12,00 €
L'expression pure du terroir savoyard.  Un vin parfaitement équilibré et doté d'une belle complexité aromatique
Disponible
Rouge

Mondeuse Vin De Savoie

000461024
Savoie Et Bugey - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,80 €
Typiquement savoyarde, la Mondeuse donne un vin de caractère apte à vieillir quelques années
Epuisé
Rouge

Trousseau En Tartot 2021

003115187
Jura - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,00 €
Issu d'un travail d'artisan, un rouge du Jura plein de qualités et difficile à trouver au regard du nombre de cols disponibles
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc

Vin Jaune 2016

003115188
Jura - Blanc - Bouteille 62cl
note
46,80 €
Très séveux, fortement typé, il s’éternise en bouche et développe des arômes caractéristiques de noix et de curry
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Impossible de ne pas parler des deux stars locales, toutes deux à l’aise sur le foie gras, les fromages affinés et les desserts au chocolat. Le vin jaune aux arômes typés de noix et d’épices, parfaitement sec et capable de s’oublier de longues années en cave. Puis le vin de paille, issu de raisins passerillés, élaboré patiemment, un liquoreux puissant, subtil et taillé pour la garde.

La Savoie s’évertue quant à elle à produire des cuvées parfaitement adaptées à la gastronomie locale, une dominante de vins blancs dont l’acidité naturelle vient rafraîchir un palais sollicité par la richesse des spécialités fromagères et la charcuterie. Le vignoble accueille de nombreux cépages rouges et blancs (23 au total), des variétés locales dont la Jacquère est son fameux perlant, puis en rouge, la Mondeuse donnant des vins rouges charpentés et très aromatiques.

Le Jura et la Savoie proposent également des vins rosés et effervescents.

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