Français
Sorti des alambics il y a une quarantaine d’années, le Whisky français a le vent en poupe et notre pays s’impose comme producteur avec plus d’une centaine de distilleries et quelques embouteilleurs indépendants, souvent affineurs du surcroît. Que nos whiskies deviennent populaires ne doit pas nous étonner. L’offre est riche et variée, parfois même surprenante au regard des céréales (blé noir) et des barriques employées (vin rouge et blanc), sans oublier que nous sommes un pays de brasseurs et de distillateurs, maîtrisant également l’art de la tonnellerie et du vieillissement. Soyons fier, car si la qualité et le style gagnent en respectabilité, les distilleries françaises s’inscrivent aussi dans l’air du temps en usant des matières premières biologiques, et la profusion de bouteilles haut de gamme contente la demande de premiumisation générale dans le monde des spiritueux.