Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils

Bonnes Mares Grand Cru 2017

003112099
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
228,00 €
Un style tout à fait remarquable et seulement 1400 bouteilles sur le marché
  • Nouveau
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils

Bonnes Mares Grand Cru 2020

003114614
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
265,00 €
Une grande puissance tannique qui n'oublie pas l'élégance et la rondeur
  • Nouveau
Disponible
Blanc
Bollinger

Champagne Bollinger Grande Année 2015

003117866
Champagne - Blanc - Bouteille 75cl
note
215,00 €
Complexe et dense, un véritable beau champagne de gastronomie !
Disponible
Blanc
Bollinger

Champagne Bollinger Rd 2008

003116321
Champagne - Blanc - Bouteille 75cl
note
305,00 €
Un champagne plein d’énergie et d’une grande complexité
Disponible
Rouge
Château Angélus

Château Angélus 2016 - Caisse Bois De 1 Bouteille

001600529
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
490,00 €
Un Angélus rayonnant... Ce millésime aura donné de la fraîcheur, un superbe fruit et des équilibres remarquables
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Ausone

Château Ausone 2009

001600010
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
1 260,00 €
Il possède une garde incroyable et une distinction hors norme
Disponible
Rouge
Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild Acq 2010

000370052
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
1 080,00 €
Profond, voluptueux, noble, Lafite Rothschild 2010 fera longtemps parler de lui
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion

Château Les Carmes Haut-Brion 2014 - Caisse Bois 3 Bouteilles

001600291
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
360,80 € 410,00 €
Extrêmement parfumé, soyeux, charmant... Les grands domaines restent grands, même sur les millésimes difficiles
Disponible
Rouge
Château Margaux

Château Margaux Acq 2009

000004718
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
1 080,00 €
La puissance de 2005, la douceur de 1990
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2010

001600076
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
864,00 € 960,00 €
Un premier cru incroyablement concentré, taillé pour des décennies de garde
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2012

003107708
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
590,00 €
" Ne sous-estimez pas ce Mouton-Rothschild, car j'entrevois une montée en puissance au fur et à mesure qu'il mûrit en bouteille." R.Parker
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2016

000383000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
840,00 €
On retrouve la profondeur, le charme et la noblesse de la propriété
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Pavie

Château Pavie 2011

001600876
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
280,50 € 330,00 €
L'un des vins les plus complets du millésime (R.Parker)
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