Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Pere Anselme

La Fiole Du Pape Bouteille Sablee Pere Anselme

000097015
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,41 € 27,80 €
Une puissance maîtrisée, capturée dans une bouteille exclusive rappelant "Le mouvement sauvage de la vigne dans le Mistral"
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Pere Anselme

La Fiole Du Pape Bouteille Sablee Pere Anselme Etui

000097017
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
28,70 €
Une puissance maîtrisée, capturée dans une bouteille exclusive rappelant "Le mouvement sauvage de la vigne dans le Mistral"
Disponible
Rouge
Château Giscours

La Sirene De Giscours 2019

P19100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
30,00 €
A la fois concentré et gourmand, il laisse toute la place à un fruit juteux et appétent
Disponible
Rouge
Mestre Père & Fils

Ladoix 2022

003118222
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
28,00 €
Un beau Pinot noir, raffiné et élégant, à la texture soyeuse
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Mestre Père & Fils

Ladoix La Corvee Basse 2023

003118225
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
26,91 € 29,90 €
Une cuvée légère et minérale aux arômes vifs, demeurant fraîche et équilibrée
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur

Le C De Calon-Segur 2019

003114457
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,00 €
Une cuvée de plaisir travaillée sur le fruit et la fraîcheur
Disponible
Rosé
Domaine Le Galantin

Le Galantin 2022

003116827
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
15,00 €
Un rosé suave qui exige un élevage d'un an avant sa mise en vente, pour révéler toute son élégance
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou

Le Petit Ducru De Ducru Beaucaillou 2019

P19100740
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,70 € 33,00 €
Charpenté, ciselé, frais et délicat, il a tout pour séduire
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Smith Haut Lafitte

Le Petit Smith Haut Lafitte 2020

P20126300
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
28,80 € 32,00 €
Sur ce millésime concentré, plus tannique, il garde un style velouté et élégant
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Mazeyres

Le Seuil De Mazeyres Bio 2020

003115630
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,50 €
Un Pomerol pourvu d'une belle fraîcheur et d'un fruit croquant
Disponible
Rouge
Château Cantemerle

Les Allees De Cantemerle 2018

003115609
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,50 €
Vineux, puissant sans excès, bien parfumé, il se bonifiera encore quelques années
  • Coup de cœur
  • Promotion / -25%
Disponible
Sec

Les Arums De Lagrange 2018

P18100851
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,00 € 32,00 €
Il vous surprendra par sa richesse et son volume en bouche !
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