Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château Montrose

La Dame De Montrose 2019

P19100727
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
37,84 € 43,00 €
Un 2019 plus axé sur le Cabernet Sauvignon (48%), taillé pour la garde mais accessible de suite
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Montrose

La Dame De Montrose 2020

P20125100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
41,65 € 49,00 €
Un vin aux arômes explosifs, racé, à garder quelques années.
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly

La Parde De Haut-Bailly 2016

000383040
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
33,00 €
Il gardera encore cette année son statut de parfait second vin
Disponible
Rouge
Château Giscours

La Sirène De Giscours 2018

P18100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
33,00 €
Moyennement corsé, il affiche néanmoins de la profondeur et de la fraîcheur, un style énergique qui lui va bien
Disponible
Rouge
Château Giscours

La Sirène De Giscours 2019

P19100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
30,00 €
A la fois concentré et gourmand, il laisse toute la place à un fruit juteux et appétent
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine Garon

La Vieille Maison Condrieu 2022

003118693
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
33,21 € 36,90 €
un condrieu charmeur et frais
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Ladoix 1er Cru Le Bois Roussot 2023

003119985
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
35,10 € 39,00 €
Issu d'une parcelle voisine des grands crus de Corton et Corton-Charlemagne, un vin d'une grande élégance
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Ladoix 2023

003119729
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
34,20 € 38,00 €
Un bourgogne équilibré et structuré, parfait à table.
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Ladoix Vieilles Vignes 2023

003119834
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,40 € 36,00 €
Un Ladoix Premier cru très raffiné. Il vieillira quelques années avant de délivrer son plein potentiel
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur

Le Marquis De Calon Ségur 2016

000383061
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
34,00 €
Superbe, moins tannique que 2015, ce millésime 2016 donne un vin concentré, fruité et suave
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Chapoutier

Les Arènes 2021

003119104
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
33,44 € 38,00 €
Un patchwork de parcelles en coteaux totalement dédié à la puissance, ce Cornas révèle une densité impressionnante
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel

Les Pagodes De Cos 2011

001600164
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
47,60 € 56,00 €
Savoureux, toujours élégant et doté d’une grande finesse aromatique
Affichage 61-72 de 100 article(s)
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