Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Chorey Les Beaune 2022

003118519
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
33,30 € 37,00 €
Un bourgogne frais et élégant, à savourer à table.
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Pape Clément

Clementin Du Chateau Pape Clement 2019

P19100729
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,40 € 36,00 €
Un vin intense, élégant, harmonieux, complexe
  • Promotion / -20%
Disponible
Rouge
Clos René

Clos Rene 2018 2018

P18100722
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
30,40 € 38,00 €
Sous la direction de Thomas Duclos, Clos René ajoute de la gourmandise à ce beau Pomerol classique
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Yves Cuilleron

Condrieu Les Chaillets 2023

003117977
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
39,33 € 43,70 €
Le terroir de granite apporte une grande minéralité et beaucoup d’élégance
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Julien

Cote De Nuits Villages Armand 2022

003118220
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
46,00 €
Un beau Pinot Noir de la Côte de Nuits, expressif, raffiné et structuré
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Les Vins De Vienne

Cote Rotie Lieu-Dit Les Essartailles 2022

003118216
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
45,00 €
Une cuvée impressionante de caractère, croquante. Très beau potentiel de garde
  • Coup de cœur
  • Promotion / -17%
Disponible
Rouge
Château Nénin

Fugue De Nenin 2010

001600862
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
40,67 € 49,00 €
Un vin bien né qui sera fondu à souhait et risque de charmer plus d'un palais
  • Promotion
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2014

003117956
Alsace - Blanc Doux - Bouteille 75cl
note
40,87 € 45,93 €
Un Gewurztraminer issu des plus vieilles parcelles du Domaine Hugel
Disponible
Blanc
Chapoutier

Hermitage Mure De Larnage 2017

003118117
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
45,25 €
Riche, complexe et élégant, il révèle des arômes gourmands de fruits mûrs et une finale minérale exquise
  • Promotion / -32%
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou

La Croix Ducru Beaucaillou 2014

001600314
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
40,80 € 60,00 €
Un vin charnu, suave, doté d'un beau fruit ajoutant du charme à l’ensemble
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château Montrose

La Dame De Montrose 2019

P19100727
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
37,84 € 43,00 €
Un 2019 plus axé sur le Cabernet Sauvignon (48%), taillé pour la garde mais accessible de suite
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly

La Parde De Haut-Bailly 2016

000383040
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
33,00 €
Il gardera encore cette année son statut de parfait second vin
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