Sud ouest

Dans le Sud-ouest, la richesse de la gastronomie fait écho à celle de vins marqués d'une forte typicité. 

Sur cette terre authentique aux paysages d’une incroyable beauté, la vigne se disperse entre les forêts et les montagnes, des cépages autochtones cohabitent avec d’autres plus populaires, et les vignerons tirent le meilleur d’un vignoble qui renaît de ses cendres depuis plusieurs décennies. 

Régalez-vous d’un Cahors pour accompagner un tournedos au foie gras, posez une assiette de magret de canard devant un verre de Madiran, appréciez un fromage de chèvre arrosé d’un Jurançon sec.