Spiritueux du Japon

Connu pour le traditionnel Saké dont l’origine remonterait au IIIe siècle, le Japon est un grand pays de distillateurs, mais aussi l'un des plus récents à produire du whisky avec la plus belle des réussites (Distillerie Yamazaki en 1923). Au pays du soleil levant, alors que le brassage était courant depuis des siècles, la distillation n’a réellement débuté qu'au milieu du XVIe siècle par la naissance du shochu (liqueur distillée en japonais), un spiritueux basique né de la technique d’élaboration du saké. En ce qui concerne le whisky, le Japon partage l'art de l'assemblage avec les écossais. Les Blended, comme les Singles Malts plus rares, connaissent un succès considérable. L’une des particularités est l'utilisation occasionnelle de fûts de Mizunara, pour le vieillissement. Ce chêne pousse dans les forêts d'Hokkaido et dans la région de Tohoku, et nulle part ailleurs. Tordu, noueux, cet arbre est aussi plus « expressif » que le chêne américain ou français. Le Japon cultive une tradition séculaire de production de spiritueux et jouit d’une réputation mondiale de qualité. Nous ne pouvons que vous conseiller de vous intéresser également aux quelques Gins et Vodkas disponibles.

  • Promotion / -5%
Disponible
Gins
Suntory

Roku Gin 43

003105078
Bouteille 70cl
note
32,87 € 34,60 €
14 extraits de plantes et un procédé unique de distillation
  • Coup de cœur
Disponible
Gins
Ki No Bi

Ki No Bi Kyoto Dry Gin 45 70 Etui

003113330
Bouteille 70cl
note
63,90 €
Un gin de haute qualité, distillé par la première et la seule distillerie japonaise dédiée au Gin
  • Promotion / -8%
Disponible
Natures
Nikka

Nikka Coffey Vodka 40

003115073
Bouteille 70cl
note
34,96 € 38,00 €
Une vodka très douce, délicate, qui s'apprécie idéalement pure au regard de ses qualités gustatives
  • Promotion / -10%
Disponible
Japonais
Nikka

Nikka From The Barrel Whisky 51 4 Etui

003100715
Bouteille 50cl
note
43,20 € 48,00 €
Il marie puissance, complexité et finesse avec une rare élégance
  • Promotion / -6%
Disponible
Japonais
Nikka

Nikka Coffey Grain Whisky 45 Etui

000092218
Honshu-Miyagi - Bouteille 70cl
note
51,70 € 55,00 €
À mi-chemin entre le bourbon et le scotch, il sort des sentiers battus
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15,00 € - 870,00 €

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