Henriot

Champagne Henriot Blanc De Blancs Etui

Champagne Blanc / Champagne / Champagne Aop / bouteille 75cl / 12 °
  • Complexe
  • Vif
  • Minéral
L'avis du sommelier
note

Le fleuron de la maison Henriot

  • Marque Henriot
  • Appellation Champagne Aop
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Chardonnay
  • Degré 12 °
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Apéritif Dinatoire
    Coquillages Et Crustacés
    Poissons Délicats (bar,loup)
Région
Champagne
Fermeture
Bouchon
Présentation
Etui
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Champagne
Famille
Champagne Blanc De Blancs
Sous Famille
Champagne Blanc De Blancs
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Code Pays
Fr
000019714

Dégustation

Robe or pâle, étincelante, cristalline, bulles fines et délicates.
Un nez minéral et tonique, des arômes complexes d’agrumes, pêche blanche, abricot, chèvrefeuille, pâtisseries.
En bouche, l’attaque est énergique, volumineuse et puissante, on retrouve ensuite une impressionnante fraîcheur d’agrumes sur un fond brioché, de la pâte de coing et du
miel d’acacia. Belle longueur sur une finale encore fraîche et pleine de gourmandise.

L'info en +

Un champagne vif, subtil, qui magnifie le caractère du Chardonnay, le cépage emblématique de la maison.

Issu principalement de Premiers et Grands Crus de la Côte des Blancs, ce champagne assemble 40% des précieux vins de réserve de la Maison Henriot, dont une petite part de la cuvée 38 composée à 100% de grands crus de Chardonnay. Vieillissement de 4 à 5 ans sur lies. Dosage à moins de 8g/l.

Arrivée en Champagne en 1640, la famille Henriot développe à Reims un négoce de drapier et de vin. Devant la réputation grandissante de son négoce, la famille investit dans le foncier viticole et développe son savoir-faire. La maison de Champagne Henriot débute réellement ses activités en 1808, et avec elle sa toute première cuvée, le Henriot Brut Souverain. Les Champagnes Henriot, une maison historique restée indépendante et familiale.
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