• Coup de cœur

Barons De Rothschild

Champagne Barons De Rothschild Blanc De Blancs

Champagne Blanc / Champagne / Champagne Aop / Extra Brut / bouteille 75cl / 12 °
  • Pureté
  • Fraîcheur
  • Délicatesse
L’esprit du raffinement et d’excellence de la Maison Rothschild
Les principaux crus de la Côte des Blancs
Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger et Vertus
Une expression authentique grâce au dosage très faible
Vieilli 4 ans en cave et 6 à 9 mois après dégorgement
L'avis du sommelier
note

Des Chardonnays provenant des principaux crus de la Côte des Blancs. Faiblement dosé, il garde son authenticité

  • Marque Barons De Rothschild
  • Appellation Champagne Aop
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Chardonnay
  • Degré 12 °
  • Température de service Entre 10 Et 12 C
  • Mets & Vins Carpaccio De Saint-Jacques
    Coquillages Et Crustacés
    Tartare De Langoustines
Région
Champagne
Classement
Extra Brut
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Champagne
Famille
Champagne
Sous Famille
Champagne Blanc Sans Année
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Code Pays
Fr
003114265

Dégustation

Une robe éclatante aux reflets or et des bulles délicates.
Nez pur et intense aux notes d’agrumes, amandes fraîches et fruits secs.
Après une attaque nette, le vin se montre directement frais et soyeux, dynamisé par des notes d’agrumes et une touche gourmande de fruits à chair blanche, la finesse des bulles adoucie le toucher et la touche minérale apporte une certaine élégance. Belle persistante en finale.

L'info en +

Ce Blanc de Blancs de la Maison Rothschild assemble les principaux crus de la Côte des Blancs : Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger et Vertus. Vieilli quatre années en cave, le vin patiente encore 6 à 9 mois après dégorgement pour développer une grande maturité, le très faible dosage avant la mise en bouteille garantit l’expression la plus authentique.

Vins de réserve : 40 % minimum
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