Bowmore

Bowmore 15 Ans Scotch Whisky 43° Coffret + 2 Verres

Whisky & Bourbon / Whisky / Ecosse / bouteille 70cl / 43 °

Fumé
Complexe
Riche

Fondée en 1779, Bowmore est la plus vieille distillerie de l’île d’Islay
Plus fin, moins tourbé, un style qui diffère des standards de la région
La distillerie malte 30% de son orge et privilégie la production locale
Finition trois ans en fût de Sherry Oloroso
Double Gold : San Francisco World Spirits Competition 2018

L'avis du sommelier

Un distillat légèrement tourbé, vieilli en fût de bourbon et affiné trois ans en fût de Sherry Oloroso

80,00 TTC

Disponible

Coffret + 2 Verres Bouteille 70cl

Etui Bouteille 70cl

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Marque Bowmore
Degré 43 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Mets & Vins Coquillages Et Crustacés
Dégustation
Fromages A Pâte Persillée

Description
Appellation

Région: Islay
Classement: Single Malt
Fermeture: Bouchon
Présentation: Coffret + 2 Verres
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Whisky & Bourbon
Sous Famille: Whisky
Pays de fabrication: Ecosse
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Sct

Référence 003116926

Dégustation

Couleur ambre foncé
Nez : chocolat noir, fruits secs, tourbe, fumé
Bouche : légèrement tourbée, élégante, chaleureuse, cèdre, toffee
Finale : sèche, épicée

L'info en +

Les amateurs de whiskies affinés en fût de sherry vont être ravis, ce Bowmore 15 ans est fait pour eux. Après un premier vieillissement en fût de bourbon, la finition de trois ans en fût ayant contenu du Sherry Oloroso apporte de la profondeur et de la robustesse. Ce type de vin muté espagnol montre un caractère sec ou légèrement sucré.

Médaille d’or : International Wine & Spirit Competition 2018
Double médaille d'or : San Francisco World Spirits Competition 2018
Médaille d’or : International Spirits Challenge 2017

Fondée en 1779, Bowmore est la plus vieille distillerie de l’île d’Islay, les pratiques d'élaboration sont restées traditionnelles, ancrées dans le temps long. La distillerie malte 30% de son orge et privilégie la production locale. Bowmore se situe gustativement et géographiquement entre le Sud d’Islay et ses malts au style intense (Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig), et ceux plus doux du Nord, comme Caol Ila, Bruichladdich et Bunnahabbain.

Si les murs referment une impressionnante collection de vieux distillats, trésors de collectionneurs, il faut savoir que Bowmore s’illustre par un style personnel qui diffère des standards de la région. Plus fin et moins tourbé, les whiskies n’auront pas la préférence des amateurs de « monstres » de tourbe. Laggan, une petite rivière qui se jette dans la mer au Nord de l'île et charrie des eaux tourbeuses et sablonneuses, imprime également un caractère bien typé aux productions de la distillerie.