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Bowmore

Bowmore 25 Ans Scotch Whisky 43° Etui

Whisky & Bourbon / Whisky / Ecosse / bouteille 70cl / 43 °

Doux
Complexe
Fumé

Fondée en 1779, Bowmore est la plus vieille distillerie de l’île d’Islay
Un style personnel qui diffère des standards de la région
La distillerie malte 30% de son orge et privilégie la production locale
Médaille d’or : International Wine & Spirit Competition 2016
Vieilli en fûts de bourbon et de sherry espagnols

L'avis du sommelier

Il reçoit les éloges d’un large public par sa capacité à synthétiser tous les atouts de la gamme

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Marque Bowmore
Degré 43 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Description
Appellation

Région: Islay
Classement: Single Malt
Fermeture: Bouchon
Présentation: Etui
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Whisky & Bourbon
Sous Famille: Whisky
Pays de fabrication: Ecosse
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Sct

Référence 003104411

Dégustation

Couleur : Acajou
Nez : Intense, fruits compotés, fumée de tourbe, sherry
Bouche : caramel, noisette, fumée de tourbe douce
Finale : moelleuse, douce, complexe

L'info en +

Cet Islay Single Malt aura passé un quart de siècle en fûts de bourbon et de sherry espagnols. Le Bowmore 25 ans, en plus de faire la fierté de la distillerie, reçoit les éloges d’un large public par sa capacité à synthétiser tous les atouts de la gamme.

Médaille d’or : International Wine & Spirit Competition 2016

Fondée en 1779, Bowmore est la plus vieille distillerie de l’île d’Islay, les pratiques d'élaboration sont restées traditionnelles, ancrées dans le temps long, et les murs renferment une impressionnante collection de vieux distillats.

Bowmore se situe gustativement et géographiquement entre le Sud d’Islay et ses malts au style intense (Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig), et ceux plus doux du Nord comme Caol Ila, Bruichladdich et Bunnahabbain. 30% de l'orge est malté sur place et l'approvisionnement privilégie la production locale. Généralement peu tourbé et toujours très fin, le style de la Maison diffère du profil type des whiskies d’Islay.

Laggan est une petite rivière qui se jette dans la mer au nord de l'île, elle charrie des eaux tourbeuses et sablonneuses qui impriment un caractère bien typé aux productions de la distillerie.