Millonario

Millonario Rhum Solera Reserva Especial Ron 15 Ans 40°

Rhum, Cachaça & Punch / Rhum Ambré / Perou / bouteille 70cl / 40 °
L'avis du sommelier

Le rhum venu du nord du Pérou

  • Marque Millonario
  • Couleur Ambre
  • Degré 40 °
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Rhum, Cachaça & Punch
Sous Famille
Rhum Ambré
Pays de fabrication
Perou
Volume total
0.7 L
Code Pays
Pe
003100697

Dégustation

Le Rhum Milllonario Solera de couleur acajou, offre un nez riche sur des arômes de fruits cristallisés, de pruneau et de clou de girofle avec des notes de sucre caramélisé. La bouche dévoile des arômes de toffee et de raisins secs évoluant sur des notes de caramel au beurre. La finale est moelleuse avec une pointe épicée.

L'info en +

La méthode solera permet un mélange harmonieux des liquides. Ce procédé espagnol empile des fûts sur plusieurs lignes. Dans un long processus, on compense la perte dû à l’évaporation naturelle (la part des anges) par un ouillage (remplissage) du haut vers le bas, les liquides les plus jeunes étant toujours au-dessus. Seuls les fûts au sol (les plus vieux) seront embouteillés. Cette méthode de vieillissement et d’assemblage assure une profil aromatique constant, affine l’alcool et arrondie le corps.

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