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Don Julio

Don Julio Tequila Reposado 38° Etui

Tequila, Mezcal, Pisco / Tequila / Mexique / bouteille 70cl / 38 °
  • Corsé
  • Huileux
  • Complexe
Une maison fondée en 1942 par Don Julio Gonzales
Un distillateur qui a changé les standards de production
Fabrication à partir de 100% d’agave bleue Tequilana Weber
La marque la plus vendue au Mexique
Vieillissement 8 mois en fûts de chêne américain
L'avis du sommelier
note

Une Reposado intense qui équilibre bien sa puissance

  • Marque Don Julio
  • Couleur Ambre
  • Degré 38 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Fermeture
Bouchon
Présentation
Etui
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Tequila, Mezcal, Pisco
Sous Famille
Tequila
Pays de fabrication
Mexique
Volume total
0.7 L
Code Pays
Mx
003101531

Dégustation

Couleur : ambrée
Nez : agave, poire, pomme, miel, fumé
Bouche : douce, chocolat noir, vanille, cannelle, poire, pomme, miel, caramel
Finale : chaleureuse, lisse, agave, fruits secs, pommes caramélisées

L'info en +

Élaborée en petites quantités à partir de 100% d’agave bleu de la meilleure qualité, une tequila vieillie huit mois en fûts de chêne américain.

Variété : Tequilana Weber
Région : Jalisco (Los Altos),
Cuisson : fours en pierre et en brique
Broyage : Moulin à cylindres
Eau : puits profond
Distillation : double
Vieillissement : fûts de bourbon, fûts usagés, fûts de chêne blanc américain

Né en 1925 dans les montagnes de Jalisco au Mexique, Don Julio González ouvre sa distillerie en 1942 et change les standards de production de la Tequila. Ce maître distillateur augmentera les distances de plantation de l’agave, lui laissant plus d’espace pour pousser et atteindre une pleine maturité. Don Julio González revisite également le format de la bouteille traditionnelle, longue et inesthétique, en choisissant un format plus court pouvant se présenter fièrement à table.