Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Promotion / -5%

Disponible

Rouge

Bouchard Aîné & Fils

Pinot Noir Heritage Du Conseiller 2023

003118167

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

8,07 € 8,50 €

Il brille par sa finesse et sa légérité. Une cuvée très subtile

Promotion / -10%
Bio

Disponible

Rouge

Château Gilbert Et Gaillard

Pleine Nature Bio 2021

003114917

Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl

11,07 € 12,30 €

" Une bouteille que l’on a plaisir à faire découvrir à des amis qui seront tous conquis." Jean Michel Brouard du Magazine Terre de Vins

Promotion / -8%

Disponible

Blanc

Domaine Roger Pabiot & Fils

Pouilly-Fume Le Coteau 2023

003117448

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

13,80 € 15,00 €

Sur un terroir d’argile et de calcaire, ce sauvignon blanc énergique se montre vif et fin, traversé de minéralité

Disponible

Blanc

Domaine Roger Pabiot & Fils

Pouilly-Sur-Loire L Ancestral 2023

003117554

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

13,00 €

Le discret Chasselas donne ici un vin de plaisir à forte identité

Promotion / -12%
Bio

Disponible

Rosé

Château La Martinette

Prieure Sainte-Marie Bio 2024

003118785

Provence - Rose - Bouteille 75cl

11,00 € 12,50 €

Les cinq cépages assemblés s’épanouissent sur le beau terroir argilo-calcaire du Prieuré Sainte-Marie

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Luccarelli

Primitivo 2023

003118129

Pouilles - Rouge - Bouteille 75cl

11,70 € 13,00 €

Issu de la province de Manduria, il est produit principalement à partir de vieilles vignes. Ce Primitivo se goûte jeune et saura patienter de 5 à 10 ans en cave