Château Gruaud Larose

C’est par l’achat de 50 hectares de vignes situées sur le plateau de Saint-Julien Beychevelle en 1725 par l’Abbé Gruaud qu’a débuté l’histoire du Château Gruaud.

En 1781 son neveu, le chevalier de Larose, hérite du domaine, l’enrichit de 30 hectares supplémentaires grâce au rachat des vignes des domaines de Ténac, Sartaignac et Merle et y appose son nom. Faute d’héritier, le domaine est vendu aux enchères en 1812 et racheté pour une bouchée de pain par un binôme composé du baron Sarget de Lafontaine et par les sœurs Bethmann. Son référencement en tant que Second Grand Cru Classé en 1855 ne suffit pas à apaiser les tensions qui règnent entre les deux familles. Le point de non-retour est atteint en 1865 et la propriété est divisée en deux domaines qui resteront en l’état jusqu’en 1935 : Gruaud-Larose Sarget et Gruaud-Larose Faure. Rachetés simultanément par la famille Cordier, ils seront à nouveau réunis et débuteront leur seconde vie sous l’étiquette Château Gruaud-Larose.

Depuis 1997, c’est la famille Merlaut qui est propriétaire du domaine. Dès son arrivée, Jean Merlaut fait le choix d’aller encore plus loin dans l’optimisation des installations techniques pourtant déjà largement modernisées par le groupe Alcatel, éphémère propriétaire du château dans les années 90.

Idéalement situées dans la partie sud de la commune de Saint-Julien, les vignes plantées en cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot couvrent aujourd’hui 82 hectares d’un seul tenant et sont plantées sur un sol de graves garonnaises profondes vieilles de plus de 600 000 ans. Conscient de la qualité de son terroir, le nouveau propriétaire sera l’un des premiers à avoir recours aux méthodes de travail organiques pour valoriser le vignoble. Refusant l’usage des herbicides et autres insecticides, il introduit le compost, le traitement des eaux et même l’homéopathie pour veiller le plus naturellement possible sur ses vignes.

Après quelques décennies de construction sur la puissance, les derniers millésimes sont plus précis, plus gourmands et plus accessibles dans leur jeunesse. Fort de l’expertise d’Éric Boissenot, œnologue-consultant et de la qualité éprouvée de l’équipe technique, le domaine produit aujourd’hui un vin moderne de grande classe dans le plus pur respect de la tradition et de l’environnement.

Redevenu un vin complet et prometteur, le Château Gruaud-Larose retrouve avec une légitimité accrue sa stature de Second Cru Classé. Apposée sur le château par le Chevalier de Larose et reprise sur l’étiquette du Château Gruaud-Larose, la devise du domaine (le vin des rois, le roi des vins) est plus vraie que jamais !

Outre Sarget de Gruaud-Larose, un second vin qui fait preuve d’une belle précision aromatique, le domaine produit aussi Larose de Gruaud.

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