Sec
Si les Grands Crus et les blancs de gastronomie sont réservés aux plus belles tables, la plupart des blancs secs conviennent à l’apéritif et tout le long du repas. Très populaires, leur consommation n’a de cesse de progresser, comme leur qualité, et ce, dès l’entrée de gamme. Le réchauffement climatique leur profite, puisque les hausses des températures nous porte naturellement vers des boissons fraîches et légères. Comme tout bon français gourmand, nous ne pouvions nous passer d’un mot à ce sujet : grand oublié des accords vins/fromages, le blanc sec se marie pourtant particulièrement bien à ces derniers en facilitant la salivation et son acidité naturelle, comme son absence d’astringence due aux tanins fluidifie et équilibre le gras en rendant la bouche plus légère. Autant de raisons de se laisser tenter par un petit morceau d’Ossau-Iraty, qui fera un accord de raison avec un vin régional, un Jurançon sec et fruité.
Epuisé
Blanc
Chapoutier
003116335
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
19,00 €
Un 100% Marsanne pensé pour la gastronomie
Disponible
Blanc
Chapoutier
003117280
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
17,10 €
18,00 €
Un Saint-Péray élégant qui plaira aux amateurs de Chardonnay vif et minéral
- Coup de cœur
- Promotion
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-5%
- Bio
Epuisé
Sec
Domaine Le Novi
003117360
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
16,15 €
17,00 €
Un blanc de longue garde à la fraicheur vibrante, issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes
Disponible
Blanc
Domaine Michelot
003118197
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
58,00 €
Riche, ample et fin, un sacré partenaire pour votre cuisine de la mer
Epuisé
Blanc
Cave De Lugny
003115898
Bourgogne - Blanc - Magnum 150cl
29,00 €
Il flirte avec les Crus du Mâconnais
Disponible
Sec
Lionel Osmin
003117326
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
8,50 €
Un style variétal, sec, dominé par la fraîcheur et l'énergie du Sauvignon Blanc
Disponible
Sec
Joseph Mellot
003117378
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
20,24 €
23,00 €
Un terroir de silex est à l'origine de ce beau Sancerre, tendu et volumineux
Disponible
Sec
Domaine Jean-Michel Sorbe
003117377
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
13,50 €
A côté des vins du Sancerrois qui dominent la hiérarchie, voici un Sauvignon blanc au rapport qualité prix imbattable
- Coup de cœur
- Promotion
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-5%
Disponible
Sec
Jean-Marc Brocard
003117422
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
10,35 €
10,90 €
Un sauvignon très à l’aise sous les climats frais et sur les terroirs calcaires de la Bourgogne
Epuisé
Rouge
Château Lafleur Grangeneuve
003117660
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
23,85 €
26,50 €
Un beau Pommerol, fruité et souple, qu'il conviendra d'ouvrir en amont du service.
- Coup de cœur
- Promotion
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-20%
Disponible
Rouge
Château Poujeaux
001600298
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
27,20 €
34,00 €
Une référence incontestable, une présence dense, délicate, d'une belle complexité aromatique
Disponible
Rouge
Château Angélus
001600874
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
351,00 €
390,00 €
Un Angélus aux grandes qualités malgré un millésime difficile