Sec
Si les Grands Crus et les blancs de gastronomie sont réservés aux plus belles tables, la plupart des blancs secs conviennent à l’apéritif et tout le long du repas. Très populaires, leur consommation n’a de cesse de progresser, comme leur qualité, et ce, dès l’entrée de gamme. Le réchauffement climatique leur profite, puisque les hausses des températures nous porte naturellement vers des boissons fraîches et légères. Comme tout bon français gourmand, nous ne pouvions nous passer d’un mot à ce sujet : grand oublié des accords vins/fromages, le blanc sec se marie pourtant particulièrement bien à ces derniers en facilitant la salivation et son acidité naturelle, comme son absence d’astringence due aux tanins fluidifie et équilibre le gras en rendant la bouche plus légère. Autant de raisons de se laisser tenter par un petit morceau d’Ossau-Iraty, qui fera un accord de raison avec un vin régional, un Jurançon sec et fruité.
Disponible
Blanc
Les Clos De Paulilles
003116133
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
26,10 €
29,00 €
Une opulence mise en relief par la minéralité du terroir
- Coup de cœur
- Promotion
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-12%
Disponible
Rouge
Château Pichon Baron
P18100887
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
475,20 €
540,00 €
Il est construit pour traverser les décennies, tout en conservant de l'élégance et de la distinction
- Coup de cœur
- Promotion
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-15%
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild
P19100812
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
238,00 €
280,00 €
Une expression plus accessible du style Mouton Rothschild, en conservant la signature de finesse et d'élégance. Concentré et jeune.
- Coup de cœur
- Promotion
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-15%
Disponible
Rouge
Château D'aiguilhe
P20105700
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,55 €
23,00 €
" Il conforte sa position au sommet de l’élite des Côtes de Castillon " Yves Beck
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier
P18100724
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
76,50 €
85,00 €
Un fabuleux équilibre entre puissance, concentration et fraicheur
- Coup de cœur
- Promotion
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-15%
Disponible
Bordeaux
Château Quinault L'enclos
001600466
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,30 €
38,00 €
Un Grand Cru Classé en robe de velours, très séduisant, harmonieux
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild
P18100811
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
243,00 €
270,00 €
Un Petit Mouton concentré, remarquablement dense et velouté
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Rouge
Château Clerc Milon
001600863
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,10 €
39,00 €
Un Pastourelle de Clerc Milon 2012 qui s'impose par son onctuosité et sa finesse
- Coup de cœur
- Promotion
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-17%
Disponible
Rouge
Château Nénin
001600862
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
40,67 €
49,00 €
Un vin bien né qui sera fondu à souhait et risque de charmer plus d'un palais
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus
003119139
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
15,00 €
Ce domaine de référence brille par cette cuvée nommée humblement « classique », née de sept grands cépages