González Byass

Alfonso 2/6 22° Coffret Bois

Apéritifs / Madère & Xérès / Espagne / bouteille 50cl / 22 °
  • Puissant
  • Elégant
  • Toasté
Une propriété espagnole reconnue dans le monde entier
Des raisins provenant de la D.O. Jerez Supérieur
Vieilli plus de 40 ans en fût de chêne américain
Seules six barriques ont été mises en bouteille
Sucres résiduels : 6 g/L
L'avis du sommelier
note

Un délicieux compagnon sur des charcuteries ibériques ou un fromage affiné

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  • Marque González Byass
  • Cépage(s) Palomino Fino
  • Degré 22 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Fermeture
Bouchon
Présentation
Coffret Bois
Contenance
Bouteille 50cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Apéritifs
Sous Famille
Madère & Xérès
Pays de fabrication
Espagne
Volume total
0.5 L
Code Pays
Es
003113781

Dégustation

Robe : orange cuivrée
Nez : élégant, noisette, épicé, toasté
Bouche : puissante, persistante, enveloppante, élégante, cuir, épices, fruits secs

L'info en +

Plutôt sec dans la catégorie, un Sherry Oloroso extra old, vieilli plus de 40 ans en fût de chêne américain. Seules six barriques ont été mises en bouteille. Il sera un délicieux compagnon sur des charcuteries ibériques et un fromage affiné.

Sucres résiduels : 6 g/L
Profil demi-sec : entre 4 et 12 grammes de sucre par litre.

González Byass est une propriété espagnole reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses vins de Xérès (Sherry), tous produits à partir de raisins provenant de la D.O. Jerez Supérieur, l’appellation la plus réputée du vignoble. L’entreprise produit également des vins tranquilles et du Cava.

- Sixième meilleure Winery 2014 – WAWWJ (World Association of Wine Writers and Journalists).
- Trophée « Len Evans » à l’International Wine Challenge (IWC) en 2017.
- Concours Mundus Vini 2018 : Meilleur producteur de vins espagnols dans la catégorie Sherry, Cava et vins rouges.