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Penfolds

Penfolds Max's Chardonnay 2018

Vin Blanc / Australie Du Sud-Est / bouteille 75cl / 13 °

Complexe
Frais
Suave

Une maison créée par Christopher Rawson Penfolds en 1844
L’une des plus importantes entreprises viticoles australiennes
Un hommage à l'ancien maître de chai Max Schubert (1948-1975)
La région la plus dynamique du vignoble australien
Vieilli en fût de chêne français dont 17% de bois neuf

L'avis du sommelier

Un Chardonnay en provenance d'Adelaide Hills, une région viticole qui secoue les standards australiens

17,73 TTC

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Marque Penfolds
Millésime 2018
Couleur Blanc
Cépage(s) Chardonnay
Degré 13 °
Température de service Entre 10 Et 12 C

Mets & Vins Cakes Salés
Charcuteries
Poissons

Région: Australie Du Sud-Est
Pays Origine: Australie
Fermeture: Vis
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Les Vins Du Monde
Sous Famille: Australie
Pays de fabrication: Australie
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Au

Référence 003115144

Dégustation

Ce beau Chardonnay évoque à l’olfaction la pêche et les agrumes, l’aération libère des nuances florales (jasmin, rose), de gingembre) et de chêne. La bouche est à la fois suave et fraîche, complexe comme le nez avec des arômes de fruits à noyau et d’agrumes, puis une ligne minérale (silex, craie) et un boisé discret, bien intégré. Beaucoup d’allonge en finale.

L'info en +

Le Penfolds Max's Chardonnay est une cuvée en hommage à l'ancien maître de chai Max Schubert (1948-1975). Ce vinificateur pointu et exigeant est une légende dans l’histoire de la maison Penfolds.

La région verdoyante d'Adelaide Hills est la plus dynamique du vignoble australien et secoue les standards australiens en proposant des Chardonnays uniques et élégants. Malgré son histoire viticole récente, cette terre au climat frais multiplie les microclimats et les types de sols dans un paysage luxuriant de collines et de vallées.

Créée par Christopher Rawson Penfolds en 1844, la Maison Penfolds est l’une des plus importantes entreprises viticoles australiennes. Réputée dans le monde entier pour la qualité de sa production, elle sera la première à utiliser des fûts de chêne français et à proposer divers assemblages de lots venant de régions différentes. La marque propose également des vins monocépages.

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