W. Advocate

88 / 100

RVF

14.5/20

Mumm

Champagne Mumm Cordon Rouge Brut

Champagne Blanc / Champagne / Champagne Aop / Brut / bouteille 75cl / 12 °

Brioché
Fruité
Intense

Fondée à Reims en 1827 par George Hermann Mumm
L'une des trois marques de champagne les plus vendues au monde
Maison reconnue pour sa grande régularité qualitative
Des raisins provenant de plus d’une centaine de crus
Fournisseur officiel de la cour royale d’Angleterre

L'avis du sommelier

D'une richesse venue de la grande diversité des terroirs qui le compose, un champagne idéal pour l’apéritif

37,00 TTC

Disponible

Bouteille 75cl

Magnum 150cl

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Marque Mumm
Appellation Champagne Aop
Couleur Blanc
Cépage(s) Chardonnay / Pinot Meunier / Pinot Noir
Degré 12 °
Température de service Entre 7 Et 9 C

Mets & Vins Apéritif Dinatoire
Chaource
Huîtres Du Bassin D'arcachon

Description
Appellation

Région: Champagne
Classement: Brut
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Champagne
Famille: Champagne
Sous Famille: Champagne Blanc Sans Année
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 000039000

Dégustation

Une robe jaune dorée parcourue d’une effervescence fine et persistante.
Un nez frais et harmonieux aux notes gourmandes de fruits jaunes et blancs, une touche exotique (litchi, ananas), puis des nuances pâtissières, levure, brioche et mie de pain.
Vive à l’attaque, la bouche est immédiatement fraîche, parfaitement équilibrée, le vin développe une chair ronde aux arômes de fruits et de caramel.
Finale puissante, veloutée et pétillante.

L'info en +

Cette cuvée s’illustre par sa fraîcheur aromatique, son intensité et la précision de ses arômes fruités, les champagnes Mumm sont aussi reconnus pour leur grande régularité qualitative. Élaboré à partir de raisins provenant de plus d’une centaine de crus, Mumm Cordon Rouge définit le style de la Maison, une richesse venue de la grande diversité des terroirs qui le compose.

Fondée à Reims en 1827 par George Hermann Mumm, G.H. Mumm & Cie est l'une des trois marques de champagne les plus vendues au monde.

Le célèbre ruban rouge imprimé sur le col et l’étiquette fait son apparition en 1876, à l’époque, il était en soie, une attention à l’endroit des clients de prestige qui firent le succès de la maison.

Historiquement, plusieurs familles royales d’Europe ont été séduites par le Style Mumm, la marque figure toujours au catalogue des fournisseurs officiels de la cour royale d’Angleterre. À l’époque contemporaine, les champagnes Mumm sont largement présents sur les tables de grands chefs étoilés.

Cette maison fait partie du groupe Pernod-Ricard.