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Perrier Jouët

Champagne Perrier Jouet Grand Brut

Champagne Blanc / Champagne / Champagne Aop / bouteille 75cl / 12 °
  • Equilibré
  • Fruité
  • Vif
  • Complexe
Une maison fondée en 1811 à Épernay par Pierre-Nicolas Perrier et son épouse Adèle Jouët
L'une des plus prestigieuses de la région
Un champagne raffiné et équilibré incarnant l'élégance et la finesse
Parfait en accompagnement de fruits de mer
A servir entre 8 et 10°, à boire dans les 5 ans
L'avis du sommelier
note

Un champagne raffiné et équilibré incarnant l'élégance et la finesse de la maison Perrier-Jouët

  • Marque Perrier Jouët
  • Appellation Champagne Aop
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Chardonnay / Pinot Meunier / Pinot Noir
  • Degré 12 °
  • Type de culture Viticulture Raisonnee
  • Temps de garde Jusqu'en 2030
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Apéritif
    Brie De Meaux
    Fruits De Mer
    Poissons Grillés
Région
Champagne
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Champagne
Famille
Champagne Blanc De Blancs
Sous Famille
Champagne Blanc De Blancs
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
003118123

Dégustation

Au verre, une robe jaune pâle brillante, avec des reflets dorés et des bulles fines et persistantes qui témoignent de sa qualité.
Au nez, des arômes subtils de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, accompagnés de notes florales délicates de fleurs blanches. Des touches briochées et légèrement vanillées apportent de la complexité et une élégance supplémentaire.
En bouche, une attaque vive et fruitée, avec des saveurs fraîches de pomme verte et de citron. Le mariage harmonieux des cépages crée une texture soyeuse, équilibrée par une acidité fraîche et une finale longue et légèrement briochée.
La finale est persistante, élégante, marquée par des nuances de noisette grillée et de vanille, offrant une belle impression de finesse et de délicatesse.

L'info en +

Fondée en 1811 à Épernay par Pierre-Nicolas Perrier et son épouse Adèle Jouët, la Maison Perrier-Jouët est l'une des maisons de champagne les plus prestigieuses de la région. Dès ses débuts, la maison s’est distinguée par son style élégant et raffiné, marqué par une forte proportion de Chardonnay dans ses assemblages, qui confère à ses cuvées une grande fraîcheur et une finesse exceptionnelle.

Le domaine compte aujourd'hui environ 65 hectares de vignobles, dont une grande partie est classée en Grands Crus et Premiers Crus, notamment dans les terroirs prestigieux de Cramant et Avize. La philosophie de Perrier-Jouët repose sur l'art de l'assemblage, en alliant tradition et innovation pour créer des champagnes aux arômes délicats, complexes et harmonieux.

L'attention portée à la qualité des raisins et au travail méticuleux en cave a permis à Perrier-Jouët de produire des cuvées emblématiques, telles que le Grand Brut et la Belle Époque, reconnues pour leur finesse.
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