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Delamain

Delamain Cognac Carafe Xxo 40° Etui

Armagnac, Cognac, Calvados / Cognac / France / bouteille 70cl / 40 °

Suave
Raffiné
Puissant

Venu d'Irlande, James Delamain fonde son entreprise en 1759
Production artisanale, du suivi des vieillissements à l’embouteillage
Premier Cru Grande Champagne : le sommet de la hiérarchie
Vieillissement long en fût de chêne
Les eaux de vies les plus jeunes ont au minimum 14 ans

L'avis du sommelier

Sortez votre plus beau verre tulipe, vous allez déguster un vieux cognac d'exception

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Marque Delamain
Appellation Cognac Aop
Degré 40 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Description
Appellation

Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Présentation: Etui
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Armagnac, Cognac, Calvados
Sous Famille: Cognac
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Fr

Référence 003116347

Dégustation

Couleur : ambrée
Arômes : figues, fruits secs, amandes, noix, clou de girofle, épices, tabac blond, cuir
Goût : puissant, raffiné, riche, suave

L'info en +

Issu du Premier Cru Grande Champagne, ce cognac d'assemblage a longtemps vieilli en fût de chêne. Les eaux de vies les plus jeunes ont au minimum 14 ans. Puissant et raffiné, ce XXO développe toute la richesse et la finesse que l’on peut attendre d'un vieux cognac produit au sommet de la hiérarchie de l’appellation.

Entreprise familiale créée il y a plus de deux siècles, Delamain défend une approche tout à fait personnelle de ce que doit être le cognac, en façonnant patiemment des eaux-de-vie uniques au monde… Le temps, d’après elle, serait la clé de l’excellence.

Venu d'Irlande, James Delamain fonde son entreprise en 1759, avant de s’associer avec son beau-père Jean-Isaac Ranson, propriétaire d’une vieille maison exportatrice. Toujours dirigée par la même famille, cette maison maintient une production artisanale, du suivi des vieillissements à l’embouteillage, toutes les manipulations se déroulent à la main. L’ensemble de la gamme est élaboré à partir de raisins provenant de Premier Cru Grande Champagne.

La devise de la Maison : "Des Grands Cognacs, dans l'expression la plus pure de leur terroir d'origine"