Cardhu

Cardhu Amber Rock Scotch Whisky 40° Etui

Whisky & Bourbon / Whisky / Ecosse / bouteille 70cl / 40 °
  • Rond
  • Non Tourbé
  • Fruité
Fondée en 1824 par le contrebandier John Cumming
Helen Cumming vendait des bouteilles à la fenêtre de sa ferme
Double vieillissement en fût de Bourbon et en fût rebrûlés
Carn Dubh signifie "Roche noire" en gaélique écossais
International Spirits Challenge 2015 : médaille d’argent
L'avis du sommelier
note

Un single malt au caractère élégant, doux et fruité

  • Marque Cardhu
  • Degré 40 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Région
Speyside
Classement
Single Malt
Fermeture
Bouchon
Présentation
Etui
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Whisky & Bourbon
Sous Famille
Whisky
Pays de fabrication
Ecosse
Volume total
0.7 L
Code Pays
Sct
000054061

Dégustation

Couleur Ambrée
Nez : litchi, poire, agrumes, malt, caramel, miel, sucre d'orge, vanille, pomme, clou de girofle
Bouche : épicée, pomme, poire, chêne toasté, guimauve, chocolat au lait, vanille
Finale : cerise acidulée, chocolat noir, chêne toasté, agrumes

En apéritif, sec, sur glace ou avec un peu d'eau a température ambiante

L'info en +

Cardhu Amber Rock est un single malt issu d'un double vieillissement en fût de Bourbon et en fût dont les douelles ont été réchauffés. Généreux, élégant, il témoigne de l’identité propre au style Cardhu : une rondeur enveloppante et un fruité intense.

International Spirits Challenge 2015 : médaille d’argent

Le nom Cardhu Amber Rock est inspiré de la couleur ambre doré et du mot gaélique « Cardhu » qui signifie « roche noire ».

La distillerie Cardhu est l’une des plus anciennes d’Écosse. Fondée en 1824 par le contrebandier John Cumming, l’activité fut d’abord saisonnière et clandestine. Partageant son temps entre les tâches agricoles et la distillation, John Cumming reçoit le soutien de sa femme Helen, qui deviendra la dirigeante de l’entreprise. Nous vous conseillons de lire l’histoire rocambolesque d’Helen Cumming, qui devint une icône légendaire en commençant par vendre des bouteilles à la fenêtre de sa ferme. Sa belle-fille Elizabeth Cumming, vendra l’entreprise en 1893 à la société John Walker and Sons Ltd, en ayant au préalable grandement participé au développement l’activité.