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Kilchoman

Kilchoman Sanaig Scotch Whisky 46° Etui

Whisky & Bourbon / Whisky / Ecosse / bouteille 70cl / 46 °
  • Epicé
  • Fruité
  • Tourbé
Jeune distillerie née en 2005 sur la côte ouest d'Islay
Une grande réputation et des prix sur les concours internationaux
L’exploitation fournit une partie de l’orge qui est maltée sur place
Elevé en ex-fût de Sherry Oloroso (70%) et de bourbon (30%)
International spirits challenge 2022 : médaille d’or
L'avis du sommelier
note

Le sherry Oloroso enrichit la tourbe en douceur et en gourmandise

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  • Marque Kilchoman
  • Degré 46 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Région
Islay
Classement
Single Malt
Fermeture
Bouchon
Présentation
Etui
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Whisky & Bourbon
Sous Famille
Whisky
Pays de fabrication
Ecosse
Volume total
0.7 L
Code Pays
Sct
003101699

Dégustation

Nez : bruyère, raisins secs, poire, écorce d'orange, fruits à noyaux, épices, fumée de tourbe
Bouche : ronde, prune, cerise rouge, agrumes, fumée de tourbe, caramel, chêne, chocolat noir
Finale : douce fruitée, caramel, cannelle, clou de girofle, sucre brun, épices, fumée de tourbe

L'info en +

Portant le nom d’une baie voisine de la distillerie, face atlantique, Kilchoman Sanaig est un single malt au caractère tourbé (50 PPM), élevé en ex-fût de Sherry Oloroso (70%) et de bourbon (30%). La dominante de sherry lui apporte une touche de fruits secs et d’épices, qui se mêle harmonieusement à la fumée et aux agrumes, signature classique de la distillerie Kilchoman.

The Spirits Business : Master 2022
International spirits challenge 2022 : médaille d’or
International Wine & Spirit Competition 2022 : 95 pts

Née en 2005 sur la côte ouest d'Islay, Kilchoman est une jeune distillerie, la seule construite sur l’île depuis 124 ans. Même si la production est limitée et la création récente, Kilchoman jouit d’une grande réputation et s’illustre sur les grands concours internationaux. Logée dans une ferme, l’exploitation fournit une partie de l’orge qui est maltée sur place.