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Bruichladdich

Port Charlotte Heavily 50° Islay Barley

Whisky & Bourbon / Whisky / Ecosse / bouteille 70cl / 50 °
  • Très Tourbé
  • Huileux
  • Complexe
Fondée en 1829, Port Charlotte fermera ses portes en 1929
Racheté en 2001, une marque de la distillerie Bruichladdich
Elaboré à partir d’orges Concerto et Propino récoltés en 2013
Indice de tourbe à 40 ppm, un profil très tourbé
Vieilli 7 ans en fûts de bourbon, chêne vierge, fûts de vin
L'avis du sommelier
note

Une merveille de complexité et de profondeur

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  • Marque Bruichladdich
  • Millésime 2014
  • Degré 50 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
  • Mets & Vins Dégustation
    Moelleux Au Chocolat
    Saumon Fumé
Région
Islay
Classement
Single Malt
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Whisky & Bourbon
Sous Famille
Whisky
Pays de fabrication
Ecosse
Volume total
0.7 L
Code Pays
Sct
003116242

Dégustation

Couleur : ambre pâle
Nez : malt, biscuits, tourbe, vanille douce, miel, caramel, crème brûlée, agrumes, melon, pêche, pomme, marin, épices boisées, muscade, cannelle.
Bouche : agrumes, fruits mûrs sucrés, fumée de tourbe, caractère marin, boisé toasté, abricot, pêche, melon, bruyère, torréfaction, tourbe, chêne toasté, noix de coco, pâte d'amande, tabac.
Finale : fruits du verger, chêne toasté, fumée

L'info en +

Distillé en 2014 à partir d’orges Concerto et Propino récoltés exclusivement sur l’île d’Islay, ce Port Charlotte millésimé nous montre un caractère unique, celui de l’année 2013 (récolte). Avec un indice de tourbe à 40 ppm, il présente un profil très tourbé. Vieillissement de sept ans en fûts de bourbon neufs, anciens fûts de chêne vierge et anciens fûts de vin.

Non filtré à froid - vieilli intégralement sur l’île d’islay - dilué à l’eau de source d’islay - sans colorant

Reconnue auprès des amateurs de malts tourbés, Port Charlotte est une référence de l’île d’Islay. Avec Octomore, Port Charlotte est l’une des deux versions très tourbées de la distillerie Bruichladdich. Fondée en 1829 par Colin Campbell, sous le nom de Lochindaal, Port Charlotte fermera ses portes en 1929. Les locaux délaissés reprennent vie en 2001, après son rachat par le groupe Bruichladdich.

Les Whiskies Bruichladdich reposent en entrepôts à deux pas des rives de Lochindaal, un estuaire de l'île d'Islay. Imprégné de l’atmosphère maritime, le whisky vieilli paisiblement pendant de nombreuses années, de puissants arômes salins donnent un style unique aux distillats. Cette distillerie est la seule à faire vieillir et embouteiller sa production sur l'île d'Islay, son single malt présente un profil peu tourbé au regard de la production de la région.