Aberlour

Aberlour Casg Annamh Scotch Whisky 48° Canister

Whisky & Bourbon / Whisky / Ecosse / bouteille 70cl / 48 °

Riche
Doux
Fruité

Le marchand de grains James Fleming fonde Aberlour en 1879
Matières premières locales pour limiter l'impact environnemental
St. Drostan's Welle, une source d'eau exceptionnellement pure
Vieilli en fûts de chêne ayant contenu du Sherry Oloroso
Non filtré à froid : un caractère original préservé

L'avis du sommelier

Un Single Malt riche à destination des amateurs du style « Sherry Cask » et de ceux qui ne demandent qu’à le découvrir

52,00 TTC

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Marque Aberlour
Degré 48 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Description
Appellation

Région: Speyside
Classement: Single Malt
Fermeture: Bouchon
Présentation: Canister
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Whisky & Bourbon
Sous Famille: Whisky
Pays de fabrication: Ecosse
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Sct

Référence 003104742

Dégustation

Arômes : agrumes, cerise, raisins secs, gingembre, crumble, cannelle, réglisse, clou de girofle
Saveurs : doux, riche, moelleux, complexe

L'info en +

Aberlour Casg Annamh, "Rare Cask" en gaélique, résulte de l’assemblage d'un petit nombre de fûts soigneusement sélectionnés. Le vieillissement en fûts de Sherry Oloroso apporte de la douceur et de la richesse au distillat, sans toutefois dénaturer le style propre aux whiskies Aberlour. Non filtré à froid, Casg Annamh garde son caractère parfaitement intact.

Ancien marchand de grains, devenu distillateur, James Fleming bâtit la distillerie Aberlour en 1879, dans le village du même nom situé au cœur du Speyside. La proximité de St. Drostan's Welle, une source d'eau exceptionnellement pure, fut déterminante dans le choix de l’emplacement. Détruit par un incendie, le bâtiment fut reconstruit en 1898 par Charles C Doig, un architecte auteur des plans de plus de 50 distilleries Ecossaises. Autrement dit, un spécialiste de la discipline.

De nos jours, l’entreprise prend soin de limiter son impact environnemental en élaborant ses whiskies à partir de matières premières locales. La double maturation en fûts de sherry et de bourbon est une spécialité de la Maison. Aberlour appartient au groupe Chivas Brothers.