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Jura

Isle Of Jura The Loch Scotch Whisky 44,5° Etui

Whisky & Bourbon / Whisky / Ecosse / bouteille 70cl / 44.5 °

Doux
Epicé
Riche

L’île de Jura se situe sans les Hébrides intérieures en Écosse
L’unique distillerie emploie une grande partie des habitants
Lieu choisi par George Orwell pour écrire son célèbre roman "1984"
Market Loch, la source d’eau pure la distillerie Jura
Vieilli en fût ex-bourbon, finition en fût de sherry Pedro Ximenez

L'avis du sommelier

Finement dosée, la finition sherry Pedro Ximenez n’écrase pas de sa richesse la douceur du style Isle of Jura

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Marque Jura
Degré 44.5 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Description
Appellation

Région: Jura
Classement: Single Malt
Fermeture: Bouchon
Présentation: Etui
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Whisky & Bourbon
Sous Famille: Whisky
Pays de fabrication: Ecosse
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Sct

Référence 003112983

Dégustation

Arômes : poivre noir, pomme, mélasse, caramel au lait, café
Saveurs : complexe, riche, épicé, doux

L'info en +

Jaillissant à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, Market Loch est la source qui approvisionne la distillerie Jura en eau pure. Complexe, riche et épicé, Jura The Loch a vieilli en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, avant d’être affiné en fûts de sherry Pedro Ximenez ayant contenu du vin de 30 ans d'âge.

Au-delà de la qualité des whiskies, l’île de Jura est surprenante, son unique distillerie emploie une grande partie des 300 âmes qui la peuple et les cerfs rouges sont plus nombreux que les habitants. La nature est belle à Jura, les pics montagneux (Paps of Jura) surplombent des plages de sable blanc, face aux fonds marins couleur turquoise. La légende veut que le whisky local aurait des vertus médicinales. Peut-être un remède au sentiment de solitude ressenti dans une ambiance propre aux méditations et à la création, un lieu choisi par George Orwell pour écrire son célèbre roman "1984".

L’origine du nom "Jura " provient d’un mot scandinave signifiant "cerf ", l’animal emblématique de l’île.

La distillerie Isle of Jura élabore des distillats légers, marqués par le fruit et une légère influence maritime. Si le profil des whiskies se rapproche des singles malts du Speyside, la gamme évolue en proposant des versions tourbées et vieillies en différents types de futs, comme ceux de sherry Oloroso ou de chêne français.