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Highland Park

Highland Park 21ans Scotch Whisky 46° Etui

Whisky & Bourbon / Whisky / Ecosse / bouteille 70cl / 46 °

L'avis du sommelier

Relancée en 2019, cette édition de 21 ans d'âge a été vieillie dans des fûts de premier remplissage de Sherry en chêne européen et en chêne américain, ainsi que des fûts "refill".

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Marque Highland Park
Degré 46 °
Température de service Pur Ou Sur Glace

Région: Orkney
Classement: Single Malt
Fermeture: Bouchon
Présentation: Etui
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Whisky & Bourbon
Sous Famille: Whisky
Pays de fabrication: Ecosse
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Sct

Référence 003119750

Dégustation

Des notes fruitées et épicées en bouche : mangue, zeste d'orange, poire, gingembre, muscade, vanille et une légère pointe fumée, dans un ensemble d'une grande profondeur.

L'info en +

Fondée en 1798 par Magnus Eunson, un pasteur qui distilla d’abord clandestinement, la distillerie Highland Park se trouve sur l’archipel sauvage des Orcades, au nord de l’Écosse. Fruit d’un savoir-faire séculaire, les Singles malts vieillissent dans d'anciens bâtiments en pierre, la tourbe locale est coupée à la main et le plus jeune des deux fours, destiné à sécher l'orge maltée, affiche une centaine d’années. Highland Park est également l’une des dernières distilleries à disposer d'une aire de maltage. Le whisky Highland Park est un concentré d'histoire.

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