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Highland Park

Highland Park 16 Ans Between You & I Scotch Whisky 48° Etui

Whisky & Bourbon / Whisky / Ecosse / bouteille 70cl / 48 °
  • Rond
  • Iodé
  • Fumé
Fondée en 1798 par le pasteur Magnus Eunson
Une distillerie sur l’archipel sauvage des Orcades
Une édition en collaboration avec le chef triplement étoilé Björn Frantzén
L'avis du sommelier
note

Between You and I invite chacun à explorer ses propres émotions, souvenirs et sensations, et à partager ce que ce whisky lui évoque

119,00 TTC
140,00 € -15%
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  • Marque Highland Park
  • Degré 48 °
  • Température de service Pur Ou Sur Glace
Région
Orkney
Pays Origine
Ecosse
Classement
Single Malt
Fermeture
Bouchon
Présentation
Etui
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Whisky & Bourbon
Sous Famille
Whisky
Pays de fabrication
Ecosse
Volume total
0.7 L
Code Pays
Sct
003119670

Dégustation

Between You and I est un single malt de 16 ans d'âge, sans notes de dégustation. C'est à vous de découvrir ses saveurs et les souvenirs personnels que ses arômes complexes évoquent pour vous. Le premier à avoir goûté ce whisky fut le chef triplement étoilé Björn Frantzén, et ses notes de dégustation ont inspiré son emballage. Björn a trouvé une multitude d'associations dans un seul verre de ce single malt de 16 ans d'âge, allant de l'odeur de la crème brûlée et du son de la musique rock aux souvenirs de pâtisserie de son enfance en Suède.

L'info en +

Highland Park tire sa spécificité de deux éléments essentiels à la production de whisky : les hommes et la tourbe. Cette dernière, utilisée pour l'orge maltée sur place, provient directement de sa propriété, presque exclusivement issue de bruyère callune et de ses racines. Quant aux hommes de Highland Park, ils sont tellement fiers de leurs origines, qu'ils ont été les derniers, il y a un siècle, à utiliser de l'orge écossaise endémique pour l'élaboration de whisky. Ils ont même expérimenté le vieillissement en fût de chêne écossais, fort heureusement abandonné car trop résineux. Le whisky Highland Park est un concentré d'histoire.

Between You and I est un single malt de 16 ans d'âge, vieilli en fûts de chêne suédois vierges, en fûts ayant contenu du bourbon et en fûts ayant contenu du sherry. Cette édition spéciale, créée en collaboration avec le chef étoilé Björn Frantzén, invite à une dégustation de whisky plus personnelle. C'est pourquoi, au lieu de notes de dégustation, chaque bouteille est accompagnée de suggestions pour éveiller des associations d'idées et vous aider à explorer toute la richesse aromatique de ce whisky. Cette édition spéciale, créée en collaboration avec le chef étoilé Björn Frantzén, invite à une dégustation de whisky plus personnelle. C'est pourquoi, au lieu de notes de dégustation, chaque bouteille est accompagnée de suggestions pour éveiller des associations d'idées et vous aider à explorer toute la richesse aromatique de ce whisky.
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