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The Macallan

The Macallan Classic Cut 2023 50.3° Etui

Whisky & Bourbon / Whisky / Ecosse / bouteille 70cl / 50.3 °
  • Onctueux
  • Délicat
  • Complexe
Distillerie fondée au cœur du Speyside par Alexander Reid en 1824
Notoriété mondiale pour la qualité exceptionnelle de sa production
Des alambics étrangement petits
Des fûts de chêne de très haute qualité
Classic Cut : une preuve de maîtrise des élevages en barriques
L'avis du sommelier
note

La douceur du chêne américain fusionne avec la complexité du sherry

  • Marque The Macallan
  • Degré 50.3 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Région
Highlands
Classement
Single Malt
Fermeture
Bouchon
Présentation
Etui
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Whisky & Bourbon
Sous Famille
Whisky
Pays de fabrication
Ecosse
Volume total
0.7 L
Code Pays
Sct
003116994

Dégustation

Couleur : ambre clair
Arômes : poires, fleurs de sureau, amandes, vanille, agrumes, chêne
Saveurs : riche, douce, crémeuse, délicate

L'info en +

Le Classic Cut fait preuve une fois de plus de la maîtrise des élevages en barriques de The Macallan. Toujours à la recherche de nouvelles expressions, les équipes de la distillerie sélectionnent, fabriquent et chauffent les fûts avec une expertise remarquable, car le chêne est au centre de la qualité et des saveurs d’un grand single malt. Cette édition 2023 met en avant le fût de chêne américain ex-bourbon, dont la douceur complète parfaitement la complexité apportée par ceux de sherry.

Fondée au coeur du Speyside par Alexander Reid en 1824, à proximité du village de Craigellachie, la distillerie The Macallan jouit d’une notoriété mondiale pour la qualité exceptionnelle de sa production.

Entre autres originalités, les alambics sont étrangement petits et les distillats tirent leurs belles couleurs naturelles de futs de chêne de très haute qualité. Macallan est propriétaire de plusieurs Bodegas en Andalousie pour assurer son approvisionnement en barriques de Xérès. Les terres du Domaine abritent une vieille demeure ancestrale, le mythique manoir de Easter Elchies.

Le respect de l’environnement est au cœur des préoccupations des équipes de Macallan.
Fondée au coeur du Speyside par Alexander Reid en 1824, à proximité du village de Craigellachie, la distillerie The Macallan jouit d’une notoriété mondiale pour la qualité exceptionnelle de sa production. Entre autres originalités, les alambics sont étrangement petits et les distillats tirent leurs belles couleurs naturelles de fûts de chêne de très haute qualité. Macallan est propriétaire de plusieurs Bodegas en Andalousie pour assurer son approvisionnement en barriques de Xérès. Aujourd’hui moderne, la distillerie s’entoure de champs d’orge, héritage de ce qui fut jadis une ferme dans laquelle la distillation clandestine complétée les revenus. Les terres du domaine abritent une vieille demeure construite au XVIIe, le mythique manoir de Easter Elchies qui loge l’accueil d’un site de 200 hectares au total. The Macallan est l’un des whiskies les plus réputés dans le monde, certaines bouteilles âgées atteignent des records dans les ventes aux enchères. Inscrite dans l’air du temps, la distillerie place le respect de l’environnement au cœur de ses préoccupations.